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Un millésime d’une belle année et d’une longue conservation. Très aromatique et d’une bonne persistance en bouche, il développe des arômes de fruits rouges (cassis, framboise) et des notes de sous-bois.
La famille de George Vesselle est installée depuis le XVème siècle sur les coteaux de Bouzy, classé Grand Cru. Le vignoble de 17 hectares est situé sur le versant sud de la "Montagne de Reims", à mi-coteaux, là où la maturité est optimale. C'est la raison pour laquelle on produit à Bouzy, depuis des siècles, le fameux Bouzy Rouge. Elevée en fûts de chêne,c'est une production confidentielle limitée par la sélection des raisins suivant la qualité de la vendange.
© MonCopainCaviste
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