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Beychevelle - Saint-Julien 2005
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Beychevelle - Saint-Julien 2005

La campagne 2004-2005 a été marquée par une pluviométrie encore plus faible que les années précédentes qui maintient le déficit hydrique présent depuis trois ans. La moyenne des températures a présenté des écarts par rapport aux moyennes trentenaires avec des valeurs nettement inférieures en novembre, février et mars et des niveaux supérieurs aux normales en juin et juillet.
Le départ de la végétation est assez lent en raison des températures fraîches du mois de mars. La floraison des merlots commence le 25 mais pour se généraliser au 32 mai avec une grande homogenéité entre les cépages, ce qui est de bon augure pour une belle maturation.
La date de demi-veraison est fixée aux alentours du 10 août, avec une évolution très rapide et très homogène. Le mois de septembre, malgré quelques pluies durant la première décade, est très favorable à une bonne évolution de la maturation et permet de conserver un état sanitaire très satisfaisant.
Des vendanges vertes, principalement limitées aux parcelles de jeunes vignes et aux ceps trop chargés, ont été effectuées en Juillet et Août. Un important travail d'effeuillage a permis le maintien du meilleur état sanitaire possible.
Aucune journée de pluie n'étant intervenue au cours des vendanges, la qualité du raisin recolté est excellente avec des degrés exceptionnels, aussi bien pour les merlots que pour les Cabernets. Les premières dégustations d'écoulages sont très prometteuses et révèlent des couleurs intenses et des vins très fruités, charnus.
La mise en barriques de chêne français a été effectuée en février 2006 après assemblage : 50% de fûts neufs pour le grand vin, le reste en barriques d'un vin.
Grâce à des chais chauffés, près du tiers du volume de Grand Vin a réalisé les fermentations malolactiques en barriques neuves dès le mois de novembre.
Couleur Rouge
Appellation Saint-Julien
Millesime 2005
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Wine Advocate
Wine Advocate
    93 / 100

byRobert Parkerthe6/30/2015

The Grand Vin, the 2005 Beychevelle is a gorgeous wine, with plenty of crème de cassis, floral notes, underbrush and forest floor. It is sweet and medium to full-bodied, with ripe tannin and beautiful texture and purity. Drink it over the next 20 years.

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    17 / 20

byJancis Robinsonthe2/9/2015

Dark crimson. Meaty, savoury nose. Light to mid weight. Irreproachable in terms of balance but it’s difficult to imagine anyone falling madly in love with this. Very dry finish. Sinewy.  13% Drink 2018-2035

La Revue du Vin de France
La Revue du Vin de France
    16,5 / 20

the10/20/2014

Un nez ouvert introduit un vin qui commence aujourd'hui à se livrer. L'éclat de son fruit est encore présent dans une bouche gracieuse, de demi-puissance.

Wine Advocate
Wine Advocate
    92 / 100

byNeal Martinthe6/13/2009

Tasted single blind at Southwold. This has a conservative, cedar-infused nose complemented by black plum, blackberry and a touch of bacon fat. The palate has good fruit concentration, nice balance, fine tannins, well-crafted and harmonious. Notes o blackberry, cedar and a touch of mocha. Very streamlined on the finish but it has good breeding from the start. Drink 2010-2020+. Tasted January 2009.

Stephen Tanzer's International Wine Cellar
Stephen Tanzer's International Wine Cellar
    90 / 100

byStephen Tanzerthe6/30/2008

Good deep red-ruby. Subtle oak accents very ripe aromas of plum, currant, mocha, chocolate and tobacco leaf. Sweet, ripe and broad, with good density and freshness to the currant and spice flavors. Not a blockbuster but sweeter than the 2006 and longer on the aftertaste, finishing with fairly substantial but ripe tannins.

Wine Advocate
Wine Advocate
    90 / 100

byRobert Parkerthe5/7/2008

While this is a strong effort from a property that too often does not live up to its pedigree, I had hoped the 2005 Beychevelle would merit an even higher score. A deep ruby/purple hue is accompanied by a sweet perfume of roasted herbs, black cherries, and even blacker fruits. The wine is medium to full-bodied with sweet tannin, good acidity, and a fruitcake-like spiciness and earthiness. Pure and long with a tannic clout that is neither intrusive nor excessive, this elegant, powerful effort should be at its finest between 2017-2030.

Wine Spectator
Wine Spectator
    89 / 100

byJames Sucklingthe2/22/2008

Jancis Robinson
Jancis Robinson
    17.50 / 20

byJancis Robinsonthe11/21/2007

Some slight development at the rim. Not the deepest crimson. Sappy appetizing nose. Very succulent, round, flattering palate. Quite evoved but very seductive.

Wine Advocate
Wine Advocate
    90-93 / 100

byRobert Parkerthe5/3/2007

The quintessentially elegant yet powerful 2005 may be the finest Beychevelle made since 1982. Its opaque ruby/purple color and sweet nose of camphor, blueberries, black currants, flowers, and crushed rocks precede a lovely, sweet, rich wine with zesty acidity delineating its medium to full-bodied personality, laser-like precision, and impressive purity and length. While this estate often does not live up to its pedigree, the 2005 is the real deal. Anticipated maturity: 2014-2025+.

Wine Advocate
Wine Advocate
    91-93 / 100

byRobert Parkerthe4/27/2006

The most profound Beychevelle since the 1982, the elegant yet powerful 2005 exhibits an opaque purple color as well as a sweet nose of plums, black currants, flowers, and minerals. Medium to full body, refreshing acidity, good definition, and strong flavors characterize this top-flight effort. It should easily last for 25-30 years.

Wine Spectator
Wine Spectator
    89-91 / 100

byJames Sucklingthe3/29/2006

Aromas of blackberries, licorice and spice follow through to a medium-bodied palate, with fine tannins and a medium finish.

Information: Details:
Couleur Rouge
Appellation Saint-Julien
Millesime 2005
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

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