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Robe : Jaune aux éclats dorés
Nez : Notes végétales
Bouche : Joli gras, sur des notes de fruits blancs, d'amande amère
Situé au cœur de la Provence Varoise, entre Lorgues et Saint-Antonin-du-Var, le Domaine des Mapliers s’épanouit sur un terroir préservé, riche de traditions et de lumière.
Certifié en Agriculture Biologique, l’ensemble du vignoble est travaillé sans pesticides ni herbicides. Les sols sont désherbés mécaniquement, aérés par des labours, et le palissage se fait sur fils de fer pour accompagner le développement naturel de la vigne. Chaque grappe est vendangée à la main, dans la plus pure tradition artisanale. Les vinifications sont précises, lentes et respectueuses, avec un élevage en cuves inox à température régulée ou en fûts de chêne, selon la personnalité de chaque cuvée.
© MonCopainCaviste
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