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Zio Paolo 2018 - Terre Siciliane Rosso - Vino Lauria
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Zio Paolo 2018 - Terre Siciliane Rosso - Vino Lauria

Finesse et légèreté, un vin à découvrir et apprécier entre amis, pour l'apéritif ou pendant un repas léger.

Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Nero d'Avola 100%
Pays Italie
Région Sicile
Appellation Terre Siciliane Rosso
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,0°

Zio Paolo 2018 - Terre Siciliane Rosso - Vino Lauria

Vito Lauria a décidé de suivre les cours de  l'Université d'Udine dans Frioul, où il a obtenu son diplôme d’oenologie en 2003. A la sortie de l’université  il choisit de travailler auprès de nombreux vignerons en Italie du nord pendant quelques années avant le retour en Sicile en 2005.  
Vito revient à la maison à Alcamo avec la ferme intention de poursuivre l’aventure familiale  commencée en 1958 par son grand-père aussi nommée Vito.  
Son projet de reprise du domaine se concrétise en 2010, Vito fait  ses premières vendanges sous le nom de Vino Lauria ,  dans la vallée entourant Alcamo, les  vignes s’étendent au loin à plus de sixcent mètres d’altitude, créant un cadre magnifique dans cette région du nord-ouest de la Sicile.  Son objectif est de sélectionner et de transformer les meilleurs raisins afin d’obtenir des vins à la fois traditionnels et innovateurs. La recherche qualitative continue année après année, redonnant ainsi les lettres de noblesse aux cépages autochtones de sa région.

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Couleur Rouge
Cépages Nero d'Avola 100%
Pays Italie
Région Sicile
Appellation Terre Siciliane Rosso
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 14,0°
Domaine Vino Lauria
Elevage En cuve inox pendant 12 mois
Nom du vin Zio Paolo

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