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Vin de Constance - Afrique du Sud 2018
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Vin de Constance - Afrique du Sud 2018

WINTER: Winter was moderate, less rain fell in the traditional winter period with high rainfall continuing till November putting disease pressure on the vineyards.
SUMMER : Regular rainfall continued through the summer season into harvest with a regular weekend rainfall. Summer was cooler thanks to the rainfall, the regular hot spell in Feb was experienced.
SUN HOURS: 2588
VINEYARD CANOPY: Vigor was balanced, mostly one pass with the trimmer, two passes in places. Leaf breaking was initially conservative, as the season unfolded more leaves had to be broken out for bunch health.
TEMPERATURES: Average Max temperatures were lower and the average Min was also higher so a moderate growing season with 32 hrs above 30 degrees.
RAINFALL: 611mm for 2017
FLOWERING DATES: 19/10 - 13/11
HARVEST: 09/02 - 11/04
Bottling date: 11/05/2021
50% New oak
Couleur Blanc
Appellation Afrique du Sud
Millesime 2018
Contenance 50 cl
Degré d'alcool 14,0°
Anthocyanes
Anthocyanes
    97 / 100

par Yohan Castaing le 04/10/2021

Superbe nez de muscat, de fruits frais, de raisins de Corinthe, de fleurs et de musc. Bouche droite, élégante, très fraiche avec un parfait équilibre et un potentiel de garde remarquable. Épices, poire et raisin de Corinthe. Superbe de fraicheur. Magnifique. Un grand millésime pour ce domaine, qu'il faudra conserver 15 à 30 ans minimum bien qu'il soit actuellement somptueux.

Le Figaro
Le Figaro
    95 / 100

le 04/10/2021

Il faut aller dans les environs sauvages de Constantia, près du Cap, pour trouver ce domaine produisant un vin blanc doux naturel ici obtenu à partir de muscat de frontignan. Sous une robe lumineuse aux reflets dorés, un nez floral aux arômes de seringas et de jasmin, qui se déploie vers la pêche jaune, la noix et la peau de raisin pamplemousse légèrement grillée. En bouche, le vin révèle sa puissance aromatique sur le fruit exotique, la mangue et le sucre muscovado, avec une onctuosité et une richesse qui ne l'emporte jamais sur la fraîcheur.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    98 / 100

par James Suckling le 24/08/2021

Extraordinary aromas of white peaches, apricots, vanilla and flowers. Full-bodied and very sweet with so much sweet and dried fruit, such as apricots and tangerines, yet it maintains citrusy freshness and texture, with a long, very sweet finish. Always energetic and vivid. Great length to this. Goes on for minutes. It’s a sweet wine to drink when young, to marvel over the intensity and verve, yet also one to age for decades. Drink or hold.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    98-99 / 100

par James Suckling le 12/05/2021

Very perfumed aromas of lemon zest, ginger and lychee. Some apricots as well. Full-bodied with brightness, freshness and phenolic tension. It’s sweet, but not overly sweet. Salty and umami notes with some salted caramel. Unique wine worldwide.

Informations : Details :
Couleur Blanc
Appellation Afrique du Sud
Millesime 2018
Contenance 50 cl
Degré d'alcool 14,0°

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