Villa Baulieu rouge 2016 - Côteaux d'Aix en Provence

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Villa Baulieu rouge 2016 - Côteaux d'Aix en Provence

Robe : Couleur pourpre, profonde, reflets grenat

Nez : Pimenté, il présente une fraîcheur mentholée sur des arômes fins et complexes de fruits noirs et d’épices orientales.

Bouche : Pleine, puissante, d’une belle énergie sur des tanins d’une grande finesse. Le boisée discret est bien intégré et complète ce parfait équilibre.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 30% Grenache 20% Syrah 50%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côteaux d'Aix en Provence
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : Côtes de Boeuf Gibier Viandes Grillées Fromages : de Caractère
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 92/100 RVF 16.5/20 Bettane et Desseauve 16/20
Degré d'alcool	14,5°

A propos
Fiche technique

Villa Baulieu rouge 2016 - Côteaux d'Aix en Provence

Depuis plus de deux mille ans, le vignoble de Beaulieu s'épanouit dans le cratère d’un volcan unique en Provence. La situation géographique, la qualité pédologique du vignoble de Villa Baulieu, offre l’opportunité de réaliser des vins d’exception.

Implantées sur 12 ha exposés au nord-est, les parcelles sélectionnées dominent la Durance et font face au Luberon et à la Sainte Victoire. Clos de petite taille, le travail au quotidien est réalisé avec beaucoup d’attention et de minutie, de la vigne jusqu’au verre. Le mode cultural, en marge de la majorité de l’appellation, permet d’avoir une réelle typicité, une signature unique en Provence.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 30% Grenache 20% Syrah 50%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côteaux d'Aix en Provence
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins	Viandes Rouges : Côtes de Boeuf Gibier Viandes Grillées Fromages : de Caractère
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 92/100 RVF 16.5/20 Bettane et Desseauve 16/20
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Villa Baulieu
Terroir	Argilo-calcaire
Vendanges	Manuelles
Elevage	En foudre de chêne pendant 10 à 12 mois
Nom du vin	Villa Baulieu