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Valli di Mezzo 2022 - Pietro Zanoni - Valpolicella Superiore
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Valli di Mezzo 2022 - Pietro Zanoni - Valpolicella Superiore

Robe : Rouge brillant, limpide.

Nez : Arômes de fruits rouges avec une dominante de cerise

Bouche : Bien structuré et équilibré. Vin fin et élégant.

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Corvina 70%
Rondinella 30%
Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Valpolicella Classico Superiore
Millesime 2022
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Valli di Mezzo 2022 - Pietro Zanoni - Valpolicella Superiore

Le Domaine Zanoni est situé sur les terroirs de Valpolicella, collines au nord de Vérone. Valpolicella veut dire "vallée de plusieurs caves". C'est une très ancienne région qui profite d'un climat tempéré grâce à la protection des contreforts alpins et à la proximité du Lac de Garde. Les coteaux sont escarpés et se situent entre 100 et 400 m d'altitude.

Le domaine Zanoni est implanté sur ce terroir depuis le début du 20e siècle. Le vignoble de 6,5 ha est divisé en 3 parcelles sur les communes d'Avesa, de Parona (communes de production du Valpolicella) et de Quinzano (production de l'Amarone et emplacement de la nouvelle winery). C'est en 1998 que Pietro Zanoni reprend les rênes de la propriété en apportant un certain nombre de changement afin de moderniser la propriété et d'adapter le vignoble à son environnement.

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Corvina 70%
Rondinella 30%
Pays Italie
Région Vénétie
Appellation Valpolicella Classico Superiore
Millesime 2022
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Rouges
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Pietro Zanoni
Elevage En barriques pendant 6 à 8 mois puis encore 6 mois de repos en bouteilles
Nom du vin Valli di Mezzo

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