Talbot - Saint-Julien 2005
Château Talbot, un cru classé historique de Saint-Julien4
eme Grand Cru Classé de Saint-Julien (Médoc), le Château Talbot s’étend sur 110 hectares d’un seul tenant de vignes au sein de la commune de Saint-Julien appellation remarquable puisqu’elle ne comporte pas moins de 11 grands crus classés. Situé de façon idéale en bordure de l’estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.
Les vins, reconnus pour leur qualité constante, sont suivis par la famille Bignon-Cordier depuis 1918, avec les précieux conseils de l’œnologue Eric Boissenot et du consultant Stéphane Derenoncourt. Ils sont généreux et d’une grande élégance, leurs tanins soyeux permettent de les apprécier jeunes comme après une longue garde en cave.