Rocas de Sena - Valle De Aconcagua 2021

Rocas de Sena - Valle De Aconcagua 2021

Rocas de Seña, un vin qui porte fièrement la signature Seña

Rocas de Seña tire son nom de sa géographie et plus particulièrement des sols rocheux de la vallée d'Aconcagua. Ces sols confèrent des caractéristiques uniques au vin, et les grosses roches volcaniques rappellent le paysage holistique du vignoble.
La naissance de ce second vin de Seña a pour objectif d'explorer toujours plus profondément notre terroir et son expression; avec un assemblage unique issu d'une sélection de parcelles au sein du vignoble de Seña et l'ajout de variétés méditerranéennes qui s'épanouissent dans la vallée d'Aconcagua, pour offrir une élégance et une fraîcheur juvénile.

Le millésime 2021

Un millésime d'exception, béni par des conditions climatiques clémentes qui ont permis une maturation délicate et progressive des raisins.

Conditions météorologiques

Durant cette saison, une pluviométrie mesurée de 282 mm, entre mai et octobre, a rétabli les aquifères de la vallée à des niveaux optimaux en prévision de la nouvelle saison. Avec un cumul de chaleur légèrement en dessous des normales historiques, cette saison s'est révélée idéale, favorisant une croissance sereine de la vigne. Le printemps a gratifié les terres de températures conformes aux valeurs historiques, provoquant une nouaison parfaite. Un été légèrement plus frais et nuageux que les années antérieures, agrémenté de légères averses (9 mm) en janvier, on engendré une maturation progressive des raisins dans un état de santé optimal. En mars, le vignoble a bénécié de journées modérément chaudes, permettant aux raisins d'atteindre une maturité parfaite.

Le millésime 2021 restera à jamais gravé dans les mémoires, témoignant d'une année exceptionnelle où les conditions idéales ont engendré un vin éblouissant d'une pureté sans égale. Arborant une grande complexité aromatique, une acidité rafraîchissante et une exquise linéarité en bouche, ornée de tanins d'une finesse rare, ce millésime révèle un potentiel de garde extraordinaire.

Notes de dégustation

Un vin à la robe pourpre dévoilant un bouquet subtil de violette, de sauge, de cerise et de myrtille, laissant place à de douces notes fumées, d'aneth et de clou de girofle. En bouche, Rocas de Seña 2021 révèle des notes de fruits frais tels que la fraise, la cerise, la grenade et la myrtille, agrémentées d'accents savoureux de pâtisserie et de fruits secs. Frais et juteux, il dévoile de beaux tanins soyeux suivis d'une finale longue, linéaire et vibrante."