De La Riva - Macharnudo - San Cayetano - Vino de Pasto Blanco 2023
Macharnudo, les vignes légendaires de Jerez
Macharnudo est un vignoble légendaire dont les origines remontent à 1269 et qui se situe dans une région reconnue mondialement pour les Sherry wines qu'elle produit. Ce vignoble produit des vins espagnols parmi les plus acclamés au monde. En 2022, Macharnudo a été sélectionné comme l'un des 10 vignobles les plus importants au monde par le magazine Decanter.
La famille De la Riva s'est installée à Macharnudo depuis deux siècles, et la pureté de ses sols calcaires fut officiellement reconnue au XIXe siècle comme étant exceptionnelle. Ce vin provient de 3,35 hectares d'Albariza, un sol très pur et calcaire composé des squelettes siliceux d'algues diatomées microscopiques.
Le Millésime 2023 :
La millésime 2023 a été marqué par un été un peu plus chaud que la moyenne et un printemps légèrement plus sec que d'habitude. Malgré tout, les vignes ont reçu une quantité assez importante d’eau, ce qui a donné une belle finesse au vin. Ce millésime se distingue par une élégance particulière.