Rieussec (BIO-ORGANIC) - Sauternes 2024

Rieussec (BIO-ORGANIC) - Sauternes 2024

Chateau Rieussec, oeuvre de partage comme de transmission.

Reconnu par tous, Château Rieussec, premier grand cru classé de Sauternes et né du mariage maîtrisé d’un terroir unique et d’un savoir-faire d’exception. Il célèbre depuis quelques années sa métamorphose.

En rupture avec les codes établis du Sauternes, Chateau Rieussec a imposé son image innovante et créative, sa nature précieuse, moderne, intemporelle et conviviale. Sa richesse unique, son osmose délicate en font un roi de la fête contemporain qui manie avec la même aisance, humour et élégance. Il a su convaincre qu’il pouvait accompagner de multiples moments, comme autant de cuisines et de saisons. Si l’on sait désormais qu’il se conserve aisément une fois ouvert, il faut à présent rappeler que c’est un vin de garde qui peut se conserver des décennies.

Le millésime 2024

Le millésime 2024 a été marqué par un hiver très pluvieux, avec plus de 600 mm, et des températures douces. Le léger gel en avril n’a pas eu de conséquence majeure. En revanche, la douceur persistante et les précipitations régulières en avril et mai ont favorisé une forte pression mildiou, particulièrement sur les sauvignons. Après un été plutôt chaud et sec, la maturation a été lente. Les vendanges ont débuté en août. Elles ont été rythmées par les pluies de septembre, rendant les décisions complexes.

Particularité marquante, la récolte des liquoreux a débuté beaucoup plus tôt que prévu, coïncidant avec certains blancs secs – une première à Rieussec qui a mis les équipes du chai en pleine effervescence.

Notes de dégustation

Le nez s’ouvre progressivement sur des arômes de fruits mûrs, comme l'abricot confit avec une dimension plus aérienne. En bouche, le vin séduit par son équilibre : une liqueur maîtrisée, une trame vive et une sensation de fraîcheur presque saline, qui étire le vin avec précision. 2024 s’inscrit ainsi dans une lecture plus ciselée de Rieussec, Le vin exprime aujourd’hui un style tout en équilibre, porté par la fraîcheur, la finesse de la liqueur et une grande précision aromatique.