Réserve du Couvent 2017 - Château Ksara - Liban
Robe : Intense éclat grenat sombre.
Nez : Un boisé séveux et vanillé, de belles baies de cassis tièdes, un rien de girofle et de myrte, mûr et rôti.
Bouche : Elle confirme cette impression sur un fruité ravageur à la maturité optimale. Dense mais suave, concentrée mais digeste, parfaitement extraite, la chair se livre pleinement et sans limites. Superbes tanins enrobés mais présents qui apportent la puissance, le relief, la dimension, l'éclat et le punch de ce grand vin libanais. La rétro-olfaction sur la cerise est impressionnante. Très longue finale épicée et mentholée.