Rauzan Ségla - Margaux 2021

Rauzan Ségla - Margaux 2021

Rauzan-Ségla, le classicisme dans son acception la plus noble

L’année 1661 marque le commencement de l’histoire de ce qui deviendra le cru de Rauzan-Ségla, lorsque Pierre de Rauzan achète la maison noble de Gassies. Porté par son son intuition il acquiert très tôt des pièces de vignes qui forment aujourd’hui le coeur du vignoble de Rauzan-Ségla. L’histoire consacra le statut de Rauzan-Ségla comme Deuxième Cru Classé au sein de la liste de 1855. 
Ecrivant une nouvelle page de l’histoire, la Maison CHANEL acquiert en 1994 le domaine et le Château Canon en 1996, Premier Grand Cru Classé de St-Emilion; deux crus réunis aujourd'hui par l'Estuaire de la Gironde. Elle ajoutera même le Château Berliquet, Saint Emilion Grand Cru Classé, en 2017. 

Les 70 hectares du vignoble de Rauzan-Ségla, plantés des quatre cépages bordelais, couvrent la diversité géologique et pédologique de l’appellation et en sont le fier reflet. Puzzle, mosaïque ou patchwork, le vignoble de Rauzan-Ségla exprime l’idée d’un éclatement, qui est, de manière contre-intuitive, sa force. De cette mosaïque de sols et de cépages naît la complexité des vins de Rauzan-Ségla. Tous les ans il faut façonner, arbitrer, transformer, accompagner et composer, tous les ans il faut se réinventer pour créer l'oeuvre finale, unique et spécifique à cette année, à ce terroir. 

A noter que le domaine a officiellement lancé sa conversion en Agriculture Biologique en 2021.

Notes de dégustation - Millésime 2021

Élégant-e (adj.): Qui se caractérise par une grâce faite d’harmonie, de légèreté et d’aisance dans la forme et les lignes, dans la disposition et les proportions des parties, dans le mouvement.

L’accord fruits/fleurs du millésime 2021 est enchanteur. Le vin s’ouvre sur des notes gourmandes de fraises des bois tandis qu’une rose tout juste épanouie évoque une nature fraîche. L’évolution s’affirme florale, avec des notes délicates de pivoine et de sève blanche. En contrepoint palpitent les épices du poivre, du chocolat, de la framboise. L’attaque est vive et onctueuse à la fois. Elle explore la double facette de l’orange sanguine, sucrante et acidulée, puis laisse en bouche une douce amertume. Des équilibres sur l’arrête, caractéristiques du cabernet-sauvignon vendangé au point médian de sa maturité et qui excelle.

L'histoire du millésime 2021
https://2021.chateaurauzansegla.com/