Pym-Rae - Napa Valley 2016
Prix consommateur minimum, hors VAT :
-Singapore : 488 SGD
-Taiwan : 11 150 TWD
-China : 3480 RMB
La famille Tesseron (Pontet Canet) a acheté, en 2016, cette grande propriété de 260 hectares dont seulement 7,50 sont plantés en vignes.
Le vignoble, 29 ans d'âge moyen, est planté en altitude (une pacelle à 500M et une autre à 600m) dans le district de Mount Veeder, un des vignobles de montagne de Napa les plus qualitatifs.
Il s'agit donc du premier millésime produit.
Le vin est vinifié dans 40 micro-cuves béton de 10 hectolitres, plus petites qu'un homme, du sur-mesure !
L'élevage est fait en barriques neuves (30%), et dans les cuves béton de vinification (70%).
Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et biodynamique.
Pym-Rae est un vin unique, produit en quantité très limitée, qui ne ressemble à un aucun autre vin de Napa.
"Profondeur, équilibre et fraîcheur : ici chaque détail a été pensé pour révéler le potentiel de ce vignoble rare et accentuer sa singularité, sans jamais verser dans l'ostentation.
Ce premier millésime de PYM-RAE, fidèle à l'esprit dela famille Tesseron, est l’aboutissement d’un long chemin, mais aussi le début d’une nouvelle aventure."