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Les Puillets 2023 - Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru
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Les Puillets 2023 - Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru

Robe : Rouge Intense

Nez : Fruits noirs et réglisse

Bouche : Tanins fins mais présents, les notes de framboise et de griotte se retrouvent facilement

Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mercurey 1er Cru
Millesime 2023
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Grillées
Plats méditerranéens
Viandes Rouges
Viandes Roties
Gibier
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Les Puillets 2023 - Château de Chamilly - Mercurey 1er Cru

Le Château de Chamilly s’élève au cœur d’une vallée verdoyante située au nord de la côte Chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune.

Il fût édifié au XVIIème Siècle par Noël Bouton (lieutenant général des armées du Roy Louis XIV, Gouverneur de Strasbourg et Marquis de Chamilly) sur les bases d’une ferme fortifiée du XIVème.

Au début du XIXème Siècle, La famille Desfontaine en fit l’acquisition ainsi que les terres qui l’entourent.

Amoureux des pierres et de ce cadre de vie sans pareil, les Desfontaine n’ont jamais cessé de le restaurer et d’en aménager les abords.

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mercurey 1er Cru
Millesime 2023
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Fromages
Viandes Grillées
Plats méditerranéens
Viandes Rouges
Viandes Roties
Gibier
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Vendanges Manuelles
Domaine Château de Chamilly
Elevage En fûts de chêne pendant 12 mois puis 6 mois en cuve
Nom du vin Les Puillets

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