Prelude (from Clos Apalta) - Apalta 2023
Prélude de Clos Apalta, l’esprit de fête chilien dans un vin
Élaboré avec le même soin minutieux que Clos Apalta et Petit Clos, ce troisième vin de la collection se distingue par un profil fruité et séduisant. Accessible dès sa jeunesse, Prélude est un véritable vin de plaisir, qui vous transporte au cœur d’Apalta et reflète l’esprit de fête chilien.
Le millésime 2023
Andrea Leon, Directrice technique, vous présente Prélude 2023: https://youtu.be/PEujh5KV6xg
Le millésime 2023 à Apalta a été précoce et chaud, avec un déficit hydrique légèrement inférieur de 23 % par rapport aux données historiques. Cependant, avec 464 mm de précipitations, la saison a offert 46 % de pluie en plus que le minimum enregistré en 2022.
Les mois de juin et juillet ont concentré l’essentiel des pluies, permettant de reconstituer de bons niveaux hydriques dans les sols. Les températures hivernales ont été plus fraîches en raison de la phase finale du phénomène climatique La Niña. À partir de la mi-octobre, les journées ensoleillées et les températures élevées sont devenues la norme, avec des vagues de chaleur continues jusqu’au début avril 2023. Les vendanges ont débuté le 22 février et se sont terminées le 25 avril. Les vins présentent une belle profondeur, de l’élégance et une excellente expression fruitée. Le travail rigoureux à la vigne et en cave, ainsi que la rapidité de réaction au moment des récoltes, ont permis de préserver la fraîcheur et le fruit croquant dans les blancs et rosés, tout en annonçant de très belles perspectives pour les rouges.
Notes de dégustation:
Robe : Rouge pourpre aux reflets d’encre profonde.
Nez : Nez expressif, mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une touche d’herbes aromatiques.
Bouche : Attaque souple portée par des tanins juteux ; la matière gagne en ampleur sur un milieu de bouche soyeux, avant de s’étirer longuement sur une finale persistante, élégamment relevée.