Pontet Canet - Pauillac 1982

Pontet Canet - Pauillac 1982

Pontet Canet, l'Exception dans toute sa pureté

L'histoire de Pontet Canet commence à l'orée du XVIIIème siècle et n'a connu que 3 familles en plus de 300ans. Depuis 1975, la famille Tesseron est aux commandes de ce Grand Cru classé en 1855. Alfred, qui incarne la deuxième génération, reprend le flambeau en 1994. Intransigeant sur la qualité, pourfendeur des conventions et des certitudes de l’époque, il choisit d’expérimenter des pratiques culturales au plus près de la sensibilité de la plante et des vinifications au plus près de l’expression des différentes parcelles. Sa fille Justine prend la suite fièrement en 2015. Elle poursuit le développement de cette propriété avec la même ambition que les générations précédentes tout en lui redonnant un nouveau souffle.

La famille Tesseron a mis en place à Pontet Canet un modèle de viticulture en symbiose avec la Nature qui a fait de nombreux émules. Pontet-Canet fut une des premières grandes exploitations bordelaises de renom à se lancer dans l’agriculture biologique et biodynamique, et aussi la première à obtenir la double certification sur l’ensemble du vignoble au sein des Grands Crus Classés. Situé juste à côté de Lafite et Mouton Rothschild, Pontet Canet bénéficie d'un terroir d'exception. Depuis le millésime 2012, environ un tiers de la production est élevée dans des amphores en béton; une manière de garder la pureté aromatique du vin.