Pinotage - Ernst Gouws 2017

Afrique du Sud

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Pinotage - Ernst Gouws 2017 - Afrique du Sud

Robe : Rubis sombre.

Nez : Le nez rôti, confit d'un Pinotage kirsché aux goûts de noyaux et d'airelles.

Bouche : Suave, gourmande, fraîche, crémeuse d'un fruité exquis. Chair vineuse privilégiant la finesse et l'harmonie grâce à ses tanins délicats et ''griottés''. La finale amène des notes de réglisse et de myrte.

Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	Afrique du Sud
Région	Stellenbosch
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées Viandes Roties Volaille
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°

A propos
Fiche technique

Pinotage - Ernst Gouws 2017 - Afrique du Sud

En 1975, un membre de la famille, Ernst Gouws, se rend en Europe à la demande de son père avec comme consigne de ne pas revenir tant qu’il ne maitriserait pas parfaitement l’art de la vinification.

La cinquième génération de la famille est encore trop jeune pour travailler mais fait déjà partie de l’histoire des Gouws au service de la vigne et des vins de Stellenbosch.

Ainsi, le cercle de la vie prend tout son sens dans la famille Gouws – des vins intemporels représentant l’unité et l’infinité, parfaitement symbolisés par leurs étiquettes circulaires en cuivre et portant le nom de famille : Ernst Gouws & Co.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	Afrique du Sud
Région	Stellenbosch
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées Viandes Roties Volaille
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°
Domaine	Ernst Gouws
Nom du vin	Pinotage