Petit Cheval - Saint-Emilion Grand Cru 2023
Cheval Blanc, un fer de lance mythiqueSi l’existence de vignes à Cheval Blanc remonte au XVème siècle, c'est en 1852, le vin est commercialisé pour la première fois sous le nom de Cheval Blanc. En 1954, lors de la première classification des vins de Saint-Emilion, il obtient la distinction suprême : le classement de Premier Grand Cru Classé « A ». En 1998, deux amis de longue date, amoureux des grands vins, s’associent afin d’acquérir ce joyau de Saint-Emilion : Bernard Arnault et le baron Albert Frère et lui insufflent une vitalité nouvelle.
Le vignoble de Cheval Blanc s'étend sur 39 hectares et se démarque par la constance de ses frontières depuis un siècle et demi. 45 parcelles composent ce patrimoine unique, véritable mosaïque vivante. Ce terroir exceptionnel est très diversifié, tantôt avec des sols fin et argileux, tantôt avec des sols graveleux. Cette typicité est à l'origine d'un encépagement original favorisant le Cabernet franc, cépage dominant depuis 1911.
Né en 1988, le Petit Cheval est un Saint-Émilion Grand Cru élégant, fin et somptueusement réalisé qui permet d'approcher les mystères de son aîné. Il est à boire sur le fruit autant qu'à conserver de longues années.
Le Millésime 2023 : Un millésime généreux, reflet fidèle de ses conditions climatiques, qui a exprimé la singularité de chacune des parcelles.
Pierre-Olivier Clouet vous explique toutes les caractéristiques du millésime 2023 :
https://www.youtube.com/watch?v=ts4ZVpb