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Palmer - Historical XIXth Century Wine - Vin de table 2020
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Palmer - Historical XIXth Century Wine - Vin de table 2020

Historical XIXth Century Wine, une invitation au voyage

Au XIXe siècle, une pratique d’usage courant consistait à hermitager les vins, c'est-à-dire à ajouter une proportion de vin du Rhône - provenant notamment de la région de l’Hermitage - pour renforcer, grâce à la syrah, la structure et la puissance des clarets d'autrefois.

Au XXIe siècle, Château Palmer eut l’idée de ramener à la vie cette tradition oubliée et de redonner naissance à l’hermitagé de Palmer -  Historical XIXth Century Wine. Un vin définitivement « historique » et dont le nom rend hommage au passé des grands vins de Bordeaux.

Ce vin unique est issu d'un assemblage de parcelles emblématiques de Château Palmer à laquelle on adjoint, dans une proportion modérée, un grand vin de syrah provenant des coteaux septentrionaux de la vallée du Rhône, dont l'origine est un secret bien gardé. 

VIN DISPONIBLE EN QUANTITES LIMITEES

Le Millésime 2020

« Quand le poivre du petit verdot rencontre la violette de la syrah septentrionale. Le tout domestiqué par la grande finesse d'un cabernet sauvignon margalais pur jus. Une interprétation libre et inédite du millésime. » 
Thomas Duroux, Directeur.

Ce 10ème 'millésime' se distingue par son assemblage inédit avec sa forte proportion de Petit Verdot (44%) et son absence de Merlot.

Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 44 %
Petit Verdot 44 %
Syrah 12 %
Appellation Vin de table
Millesime 2020
Contenance Bouteille (75 cl)
Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 44 %
Petit Verdot 44 %
Syrah 12 %
Appellation Vin de table
Millesime 2020
Contenance Bouteille (75 cl)

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