Morlet, Coeur De Vallée - Napa Valley 2018
Luc & Jodie Morlet, une histoire de cœur
Luc et Jodie Morlet créent des vins d’exception, enracinés dans les terroirs uniques de la Napa Valley et de la Sonoma Coast. Leur domaine historique, situé à St. Helena, est le centre névralgique de leurs activités, tandis que le vignoble "Cœur de Vallée", planté en Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, se trouve à Oakville, au cœur de la Napa Valley.
Luc Morlet, français, est salué par des critiques de renom comme Robert M. Parker Jr. et Jeb Dunnuck pour sa capacité unique à combiner le savoir-faire viticole français avec l’expression aromatique si particulière des raisins californiens.
Luc, par son engagement sans faille envers la qualité et son approche de vinification minimaliste, produit des vins puissants mais élégants, chacun avec une personnalité propre et un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Millésime 2018
La saison exceptionnellement stable et douce de 2018 a créé des conditions idéales pour un millésime superbe. Le printemps, modéré, a été suivi d’une floraison tardive, générant des grappes uniformes. Des températures chaudes mais sans pics de chaleur ont conduit à une saison de maturation plus fraîche que la moyenne, permettant un hang time prolongé durant la phase de maturation. Des arômes pleinement développés étaient clairement perceptibles à des niveaux de sucre plus bas.
Notes de dégustation :
« D’une robe grenat profond aux reflets pourpres, le ‘Cœur de Vallée’ 2018 dévoile de magnifiques notes de mûres écrasées, framboises noires, cerises noires et crème de cassis, accompagnées de touches d’encens floral, cinq-épices chinoises et tabac séché. Ample, harmonieux et opulent, ce vin offre une bouche fruitée aux multiples strates soutenue par des tanins soyeux. Parfaitement équilibré, ce vin superbe est à la fois riche et puissant, tout en restant aérien, avec une finale d’une longueur incroyable. » – Luc Morlet