Montesclat - Domaine des Maels

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Montesclat - Domaine des Maels - Minervois 2017

Robe : Violet sombre

Nez : Notes fumées, toastées, suivies d'arômes de fruits rouges et noirs compotés pour finir sur les épices.

Bouche : Belle structure, belle fraîcheur, renforcées par des tanins fins. La longueur intéressante permet de retrouver les notes perçues par le nez

Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées Viandes Roties Salade : estivale
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges Épices Douces et Poivrées

A propos
Fiche technique

Montesclat - Domaine des Maels - Minervois 2017

Le Domaine des Maels, c'est l'histoire de Morgane et Frédéric, et de leurs familles. C'est l'histoire d'une volonté de profiter des uns et des autres régulièrement au milieu des vignes. C'est l'histoire d'un coup de coeur et d'un déménagement vers le Languedoc. C'est l'histoire d'une première vendange pendant que la famille s'agrandit. Et là, l'histoire ne fait que commencer.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan 100%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Minervois
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées Viandes Roties Salade : estivale
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges Épices Douces et Poivrées
Domaine	Domaine des Maels
Terroir	Sol calcaire à argile rouge
Elevage	En barriques pendant 6 mois pour une moitié, l'autre étant élevée en cuves
Nom du vin	Montesclat