Montes, Muse - Do Valle Del Maipo 2021
MUSE, la nouvelle cuvée de la famille Montes
Contrairement à la plupart des vins de Montes élaborés dans la vallée d’Apalta, ce 100% Cabernet-Sauvignon provient de la région de Maipo. Le premier millésime date de 2019.
Muse rend hommage à toutes les femmes qui ont inspiré la famille Montes. C'est un vin inspirant, un vin de célébration. Un vin d'une élégance rare et d'une distinction subtile.
Découvrez la propriété en vidéo :https://youtu.be/FHF9E1BK4go
Le Millésime 2021 :
Comme dans presque toutes les régions viticoles du Chili, la région de Maipo a connu un hiver avec de faibles précipitations ; les rares épisodes de pluie ont été courts mais intenses. Cependant, le volume d'eau accumulé au cours de la saison a été suffisant pour que les vignes parviennent à maturité. Montes Muse 2021 est un vin équilibré et très élégant, avec un corps moyen et une acidité bien maîtrisée. Ses tanins soyeux remplissent la bouche, laissant une finale fraîche et persistante.
Notes de dégustation :
Montes Muse 2021 présente une robe séduisante d'un rouge rubis profond. Le nez présente des arômes prononcés de fruits rouges, tels que la cerise et la fraise mûre, la liqueur de cassis, la prune séchée et la réglisse. De plus, des notes de dulce de leche et de tabac, caractéristiques de l'élevage en chêne français, complètent admirablement le profil aromatique. En bouche, il est équilibré et très élégant, avec un corps moyen et une acidité bien équilibrée. Les tanins soyeux remplissent la bouche et laissent une finale fraîche et longue.