Michele Chiarlo - Barolo Cerequio - Barolo Ac. 2019

Michele Chiarlo - Barolo Cerequio - Barolo Ac. 2019

Michele Chiarlo, l'icône de Barolo

Michele Chiarlo a joué un rôle clé dans la production de grands vins italiens et dans la reconnaissance internationale de l'appellation Barolo. Son histoire en tant que producteur de vin a commencé en 1956. Dès le début, il était convaincu que l'émancipation du Piémont passerait par la production de vins de qualité mettant en valeur les plus grands terroirs. En 1988, il met en bouteille son premier cru de Barolo. Depuis lors, il n'a jamais cessé de se battre pour cette appellation et ses grands vins.

Tout au lond de sa carrière, Michele Chiarlo a toujours suivi les conseils de son père : "être patient, faire des sacrifices, mais n'acheter que des vignobles dans des positions privilégiées". Cela l'a conduit à faire l'acquisition des crus les plus prestigieux du Piémont, notamment des parcelles de Cerequio en 1988. Situé entre La Morra et Barolo, Cerequio est considéré comme l'un des meilleurs crus de Barolo. Il est façonné comme un magnifique amphithéâtre de vignes où les sols, l'exposition et le microclimat se combinent pour créer des Barolos exceptionnels. 3 hectares de vignes sont dédiés à la production de son Barolo Cerequio. Lorsque le millésime est exceptionnel, 0,5 hectare d'entre eux produisent l'unique Cerequio Riserva exceptionnel.

Le Millésime 2019

Le Barolo Cerequio 2019 révèle une couleur intense et lumineuse ; le bouquet dévoile les notes spécifiques à ce cru (menthe, eucalyptus, épices douces). Un vin complexe dès sa jeunesse. La bouche est riche et bien définie, mettant en évidence une structure remarquable parfaitement équilibrée avec des tanins denses et soyeux, témoignant d'un millésime vraiment exceptionnel. Cerequio 2019 est un millésime classique avec un bouquet ouvert et un goût harmonieux, un vin destiné à une remarquable longévité et une exquise complexité." Stefano Chiarlo, Winemaker.