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Lady de N. Fût de Chêne - Champagne Le Brun de Neuville
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Lady de N. Fût de Chêne - Champagne Le Brun de Neuville

Cette cuvée Lady de N. Fût de Chêne est un assemblage de Chardonnay (99%) et d’un soupçon de Pinot Noir (1%). Vinifié en fût de chêne, ce Champagne minéral aux nuances d’herbes aromatiques marquera les palais. Une cuvée offrant une minéralité et une sensation de fraîcheur sans pareilles.

La Robe: Une robe teintée d’un or jaune pâle avec des reflets jaune vert clair et lumineux. L’aspect assez fluide renforce l’éclat des bulles fines qui alimentent une collerette délicate.

Le Nez: Le premier nez évoque des senteurs de citron vert confit, de poire, de menthe poivrée, de chèvrefeuille, de verveine, de muscade, de craie caillouteuse, de rose capiteuse. Il évolue à l’aération vers des notes de gentiane, de pain toasté et d’un soupçon de vanille.

La Bouche: L’approche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le vin se développe avec une densité charnue et pulpeuse de fruits blancs, relevée par des herbes aromatiques dotées d’une fraîcheur amère très agréable.

Température de service Entre 6 et 8°
Motivation d'achat Repas de Famille
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 99%
Pinot Noir 1%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Crustacés : homard
Autres Produits de la Mer : caviar jeune
Poissons de Mer : médaillon de lotte avec une sauce crémée aux girolles
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : citron vert confit
Fruits Blancs : poire
Notes Végétales : chèvrefeuille, verveine
Fleuries : rose capiteuse, gentiane
Minérale : craie caillouteuse
Notes : de menthe poivrée
Epices douces : muscade
Vanille : un soupçon

Lady de N. Fût de Chêne - Champagne Le Brun de Neuville

Lady de N:

Un ensemble de quatre cuvées : Lady de N. Blanc de Blancs, Lady de N. Clovis, Lady de N. Fût de Chêne et Lady de N. Rosé,  élaborées grâce aux raisins provenant de nos plus belles parcelles et vieillies de 6 à 10 années dans nos caves. Elles représentent la quintessence de notre savoir-faire et de notre demi-siècle d’expérience. Ce sont des Champagnes de gastronomie : fins, élégants et dotés d’une grande complexité.

Origines et Histoire de la maison Le Brun de Neuville:

Depuis son origine, Le Brun de Neuville s’est construit autour d’une histoire d’hommes et de femmes, de familles de viticulteurs animés par la volonté commune de se doter d’outils performants. Leur savoir-faire et le riche produit de leur terroir permettent l’élaboration de Champagnes de qualité exceptionnelle.
En 1963, dans le village de Bethon, Madame de Reviers et 27 vignerons amoureux de leur métier s’unissent et forment « La Crayère » avec l’esprit de famille qui les guidera jusqu’à aujourd’hui. Unis par la passion, ce sont aujourd’hui près de 170 viticulteurs qui forment la « famille Le Brun de Neuville », associant leurs connaissances et leurs moyens pour donner naissance à une gamme de Champagnes particulièrement prestigieuse.

Informations : Details :
Température de service Entre 6 et 8°
Motivation d'achat Repas de Famille
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 99%
Pinot Noir 1%
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Crustacés : homard
Autres Produits de la Mer : caviar jeune
Poissons de Mer : médaillon de lotte avec une sauce crémée aux girolles
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : citron vert confit
Fruits Blancs : poire
Notes Végétales : chèvrefeuille, verveine
Fleuries : rose capiteuse, gentiane
Minérale : craie caillouteuse
Notes : de menthe poivrée
Epices douces : muscade
Vanille : un soupçon
Domaine Le Brun de Neuville
Terroir Craie et granules de calcite
Elevage Cuves cuve inox et en partie en fût
Nom du vin Lady de N. Fût de Chêne

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