Inglenook, Rubicon - Napa Valley 2020
Rubicon, un vin de classe mondiale Fondé en 1879 par Gustave Niebaum, Inglenook préserve son statut de joyau de la Napa Valley grâce à la famille Coppola. La propriété fut achetée par Francis Ford Coppola dans les années 1970 et le vin est élaboré par Philippe Bascaules, directeur général de Château Margaux. Ce dernier a mené à bien la construction de nouvelles installations techniques permettant aux équipes de gagner toujours plus en précision pendant les vinifications.
La production de Rubicon, le grand vin rouge d'Inglenook, a débuté en 1978 et a permis de restaurer l'héritage du domaine en matière de grands vins. Rubicon est un assemblage élégant issu des meilleures parcelles de vigne et illustre le plus haut potentiel du domaine et du millésime. Sous la direction de Philippe Bascaules, directeur technique d'Inglenook, Rubicon prend fièrement sa place dans les caves des collectionneurs du monde entier, aux côtés de millésimes beaucoup plus anciens et reconnus d'Inglenook.
L'expression "franchir le Rubicon" signifie toute action irréversible à visée révolutionnaire ou dont l'issue est très risquée. Fidèle à sa profondeur peu commune, Rubicon d'Inglenook est le résultat d'un risque bien pris.
Le millésime 2020