Inglenook, Rubicon - Napa Valley 2014
Rubicon, un vin d'Inglenook de classe mondiale Fondé en 1879 par Gustave Niebaum, Inglenook préserve son statut de joyau de la Napa Valley grâce à la famille Coppola. La propriété a été achetée par Francis Ford Coppola dans les années 1970 et le vin est élaboré par Philippe Bascaules, directeur général de Château Margaux.
La production de Rubicon, le grand vin rouge d'Inglenook, a débuté en 1978 et a permis de restaurer l'héritage du domaine en matière de grands vins. Rubicon est un assemblage élégant issu des meilleures parcelles de vigne et illustre le plus haut potentiel du domaine et du millésime. Sous la direction de Philippe Bascaules, directeur technique d'Inglenook, Rubicon prend fièrement sa place dans les caves des collectionneurs du monde entier, aux côtés de millésimes beaucoup plus anciens et reconnus d'Inglenook.
Rubicon doit son nom à la petite rivière que Jules César a traversée en 49 avant J.-C. pour déclarer son intention de prendre le contrôle de Rome, déclenchant ainsi une guerre civile. Au fil du temps, l'expression "franchir le Rubicon" en est venue à signifier toute action irréversible à visée révolutionnaire ou dont l'issue est très risquée. Fidèle à sa profondeur peu commune, Rubicon d'Inglenook est le résultat d'un risque bien pris.