Anthocyanes
par Yohan Castaing le 04/10/2021
Superbe bouquet de fleurs fraiches, de fleurs, de lilas, de cerise noire et de cassis. Élégance et fraicheur. Toucher de bouche magnifique, suave, plein, très frais avec un volume magnifique et aucune lourdeur. Superbe de précision. Le travail viticole et vinicole de César Perrin atteint ici une acmée qualitative. Pour dans 20 à 40 ans même si le vin sera prêt sous 10 ans.