Hommage à Denis Dubourdieu

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Hommage à Denis Dubourdieu - Bordeaux 2023

Comment ce vin est-il né ?
Denis Dubourdieu, grand homme de l'oenologie française, plante en 2005 des parcelles de Petit Verdot sur les argiles profondes du Château Reynon. Ce cépage bordelais historique se révèle admirablement sur ce terroir. En 2018, pour rendre hommage à cette géniale intuition, son épouse et ses fils décident de sélectionner les plus belles parcelles pour créer ce vin unique. (Production 2635 bouteilles)

Sols
Côteaux d'argiles profondes exposition Sud Ouest

Vinification & élevage
Fermentation en cuves béton. Extractions douces par remontage. Elevage de 12 mois en barriques