Gruaud Larose - Saint-Julien 1988

Gruaud Larose - Saint-Julien 1988

Gruaud Larose, la renaissance d'un super second

Depuis sa création, en 1725, quatre familles se sont succédées à la tête de Gruaud Larose : les familles Gruaud & Larose, les familles Balguerie et Sarget, la famille Cordier et la famille Merlaut.  Son vignoble de 82 hectares, planté en 1784, est réparti tout autour du château. Ce terroir, d'une homogénéité exceptionnelle, présente la caractéristique d'être parfaitement identique à celui de 1855, lors de sa consécration en tant que 2nd Grand Cru Classé.

A Gruaud Larose, la vigne, son environnement naturel et les hommes qui oeuvrent au quotidien à ses côtés sont interdépendants. Chaque cep de vigne s'épanouit dans un écosystème vivant, équitable et viable. Ainsi les équipes ont adopté une approche protéiforme durable tournée vers la quintessence du cru: agriculture biologique (2022 est d'ailleurs le premier millésime à être certifié), vaste projet d'agroforesterie, éco-paturage, innovations technologiques et changement des pratiques viticoles pour le bien-être des salariés.

Depuis 2018, la propriété a pris un véritable tournant. Cette année-là, Virginie Sallette arrive à la direction technique. Outre la remise en question de chaque détail du processus de production - de sorte à gagner toujours plus en précision - elle et ses équipes récoltent également les fruits d'une restructuration totale du vignoble initiée il y a plusieurs années. Ce pivot se ressent dans l'impressionnante progression qualitative des vins. Par son style pur et intemporel, Gruaud Larose est, selon nous, une propriété en mouvement parmi les plus prometteuses. La philosophie et les vins de cette propriété peuvent rappeler les mots de Coco Chanel, "la mode se démode, mais le style jamais".