Grande Réserve Cuvée Jean 2017 - Château Lauriga

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Grande Réserve Cuvée Jean 2017 - Château Lauriga - Côtes du Roussillon

Robe : Sombre.

Nez : Le nez est un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse.

Bouche : Le gras et le volume dominent, puis le velouté des tanins apparaît le tout associé à des notes grillées

Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 60% Carignan 30% Grenache 10%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Côtes du Roussillon
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins	Gibier Viandes Rouges : avec ou sans sauce Fromages : Corsés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges : Très Mûrs Vanille Réglisse
Degré d'alcool	15,0°

A propos
Fiche technique

Grande Réserve Cuvée Jean 2017 - Château Lauriga - Côtes du Roussillon

Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas. La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon. Les plantations ont été définies par rapport à la course du soleil pour que la photosynthèse serve avec subtilité la palette aromatique, ainsi qu’en fonction de la direction de la tramontane pour éviter les blessures de casse des bois.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 60% Carignan 30% Grenache 10%
Pays	France
Région	Roussillon
Appellation	Côtes du Roussillon
Millesime	2017
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 8 ans
Accords mets/vins	Gibier Viandes Rouges : avec ou sans sauce Fromages : Corsés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fruits Rouges : Très Mûrs Vanille Réglisse
Degré d'alcool	15,0°
Domaine	Château Lauriga
Terroir	Argilo-calcaire très caillouteux
Vendanges	Manuelles
Elevage	En fûts de chêne pendant 12 mois
Nom du vin	Cuvée Jean