Wein Wisser
par René Gabriel le 05/05/2009
Tiefes, sattes Granat mit violetten nd nahezu schwarzen Reflexen. Feine, elegante Aromatik, schwarze Kirschen, Pfeffer, Brombeeren, Veilchen und Cassis, nicht aufdringlich, aber doch atemberaubend rein und delikat. Im Gaumen extrem fein, seidige Textur, sehr lang und in allen Proportionen genial ausgerichtet, erst im Finale merkt man die feinen, ja diskreten Reserven. Ob ihm im Finish der Druck abgeht, um als ganz grosser Ducru gelten zu können? Vielleicht ist es ja gerade seine Finesse, die ihn so einzigartig macht. In 15 Jahren wissen wir mehr. 2018 – 2038