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Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016
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Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016

Notes de dégustation

Parée d’une robe jaune d’or, Croix des Bouquets - Graves Blanc offre un bouquet complexe avec des notes de pamplemousse et d’acacia. Des saveurs subtiles, fruitées et florales se révèlent en bouche et se conjuguent à une belle acidité

Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon
Sémillon
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres : du Bassin d'Arcachon N°2
Petits Gibiers : Caille aux Raisin et Jus d'Agrumes aux Epices
Autres Produits de la Mer : Bar Grillé sur ses Écailles et jus de fenouil
Fromage de Chèvre
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Légérement vanillé et poivré
Fleuries : fleurs Blanches
Degré d'alcool 12,5°

Croix des Bouquets - Dourthe - Graves Blanc 2016

La gamme “Terroirs d’Exception” présente des vins uniques issus d’un programme de partenariat réel avec les viticulteurs. Dourthe a sélectionné au fil des années les propriétés présentant le terroir et le potentiel qualitatif les plus intéressants.

Les oenologues Dourthe interviennent régulièrement, notamment au moment des vendanges et des vinifications pour mieux maîtriser et optimiser la qualité des vins produits. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage.

La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de “Terroirs d’Exception”.

Cépages

Sauvignon, Sémillon

Vinification et élevage

Les meilleurs lots sont vinifiés et élevés 6 mois sur lies en barriques neuves de chêne français.

Accords mets et vins

Peut être servi dès l’apéritif, et en complément de coquillages, crustacés, poissons grillés ou en sauce, tartes à base de légumes, viandes blanches (volaille, lapin, veau), fromages de chèvre, et également de la cuisine exotique.

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12° pour le repas
Entre 8 et 10° pour l'Apéritf
Motivation d'achat Repas entre Amis
Couleur Blanc
Cépages Sauvignon
Sémillon
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Millesime 2016
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Huitres : du Bassin d'Arcachon N°2
Petits Gibiers : Caille aux Raisin et Jus d'Agrumes aux Epices
Autres Produits de la Mer : Bar Grillé sur ses Écailles et jus de fenouil
Fromage de Chèvre
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Légérement vanillé et poivré
Fleuries : fleurs Blanches
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Vignobles Dourthe
Elevage En barriques neuves Vinifiés et élevés 6 mois sur lies fines
Nom du vin Croix des Bouquets

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