Craggy Range - Le Sol (Gimblett Gravels) - Hawkes Bay 2021

Craggy Range - Le Sol (Gimblett Gravels) - Hawkes Bay 2021

Fondé en 1998, Craggy Range est un domaine viticole familial niché dans l'ombre du spectaculaire Te Mata Peak, au cœur de la prestigieuse région viticole de Hawke's Bay, en Nouvelle-Zélande. Lorsque Terry et Mary Peabody, les propriétaires, ont entrepris l'aventure de créer un domaine viticole de renommée internationale, leur quête les a rapidement menés en Nouvelle-Zélande. En contemplant les terres qui abritent aujourd'hui Craggy Range depuis le sommet du Te Mata Peak, ils ont rêvé d'un domaine viticole et d'une expérience qui captureraient véritablement la splendeur des paysages et la richesse du patrimoine de cette région unique. La famille Peabody a ensuite porté son attention sur la zone viticole de Gimblett Gravels à Hawke's Bay et la route Te Muna à Martinborough pour créer une collection de vins emblématiques qui expriment toute la beauté de ces lieux.

Gimblett Gravels

La région viticole de Hawke's Bay Gimblett Gravels repose sur l'ancien lit de la rivière Ngaruroro, qui a changé de cours en 1867, exposant ainsi des sols propices à la viticulture. Dans ce lieu, la combinaison de la basse altitude, de la proximité de la mer et de ses sols pauvres et rocailleux confère aux vins rouges une richesse mûre tout en conservant une élégante structure.

Découvrez Gimblett Gravels: https://youtu.be/4HxWIWlO_hU

Le millésime 2021

Notes de dégustation

Robe pourpre profonde. On y découvre en abondance des arômes sucrés de fruits noirs, avec notamment des notes de mûres et de myrtilles. La structure tannique du vin est remarquable et douce, du début à la fin. Ce vin se boit avec plaisir dès sa jeunesse, et son intensité est la plus élevée depuis plusieurs années. Il s'agit vraiment d'une superbe expression de Le Sol.