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Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Rouge 2017
  • Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Rouge 2017

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Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Rouge 2017

Robe : rubis profond.
Nez : Cela débute par des notes de cerises noires et de mûres. La finesse aromatique est très plaisante.
Bouche : Equilibrée avec un beau volume, une belle structure et des tanins fins et soyeux associés à la fraîcheur du Pinot.
Une très belle expression du Pinot noir sur ce terroir.

Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Apéritif
Découverte des Vins Rouges du Val de Loire
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Chèvre : Sainte Maure
Huitres
Poisson de Rivieres : Sandre Sauce au Vin Rouge de Sancerre
Poissons de Mer : Cabillaud Laqué au Jeune Poireaux
Salade : César
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Viandes Rouges : Boeuf Braisé au Vin Rouge
Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Minérale : Belle Fraicheur
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Les Collinettes - Joseph Mellot - Sancerre Rouge 2017

Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent à 500 Ans. Engagé dans le développement durable, le vignoble est mené en Agriculture Raisonnée.

Informations : Details :
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Apéritif
Découverte des Vins Rouges du Val de Loire
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Millesime 2017
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Chèvre : Sainte Maure
Huitres
Poisson de Rivieres : Sandre Sauce au Vin Rouge de Sancerre
Poissons de Mer : Cabillaud Laqué au Jeune Poireaux
Salade : César
Viandes Grillées : Côtes d'Agneau aux Herbes
Viandes Rouges : Boeuf Braisé au Vin Rouge
Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges
Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Minérale : Belle Fraicheur
Domaine Joseph Mellot
Nom du vin Les Collinettes
Terroir Coteaux très escarpés au sol riche en silex

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