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  • Magnum (1,5 l)
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Coffret Magnum Château Belgrave 5ème Cru Classé - Haut Médoc - 2012
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Coffret Magnum Château Belgrave 5ème Cru Classé - Haut Médoc - 2012

Caisse en bois de 1 Magnum, étampée au nom du Château et poignée en corde

 

Robe dense et profonde. Le nez est complexe, fruits noirs – mûres et cassis – bois précieux, menthol, enrichi d’une subtile note de moka. L’attaque veloutée évolue en une bouche pleine, structurée par des tanins très fins et soyeux. Equilibre et fraîcheur accompagnent toute la dégustation qui s’étire avec élégance sur une finale très longue. Un style qui se rapproche de Saint-Julien, vignoble voisin du Château Belgrave.

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 65%
Merlot 35%%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Millesime 2012
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Volaille : Sauté de Lapin aux Pruneaux et Vin Rouge
Entrées : Oeuf Cocote en Meurette
Fromage de Vache : Brie de Meaux
Gibier : Civet de Lièvre
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons
Viandes Roties : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Contenance Magnum (1,5 l)
Récompenses Parker 85
Wine Spectator Insider 87
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Degré d'alcool 13°

Coffret Magnum Château Belgrave 5ème Cru Classé - Haut Médoc - 2012

Après plusieurs années d’important déficit hydrique, 2012 a démarré avec une exceptionnelle pluviométrie, heureusement bien absorbée sur les sols de graves profondes, filtrants, de Belgrave. L’expérience et la patience ont été nos guides; nous sommes restés en alerte, raisonnant les travaux au vignoble en fonction de la pression sanitaire générée par une météo perturbée. Nous avons été récompensés par le retour d’une météo idéale dès fin juillet, qui a permis d’enclencher le  processus de maturation dans les meilleures conditions : soleil et écarts de température jour/nuit, et comme souvent à Bordeaux un très beau mois de septembre qui «fait le moût»: les peaux se sont affinées, la complexité aromatique s’est révélée.

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 65%
Merlot 35%%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Millesime 2012
A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans
Accords mets/vins Volaille : Sauté de Lapin aux Pruneaux et Vin Rouge
Entrées : Oeuf Cocote en Meurette
Fromage de Vache : Brie de Meaux
Gibier : Civet de Lièvre
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons
Viandes Roties : Cœur de Filet de Bœuf, Sauce Bordelaise et Champignons Sauvages
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Contenance Magnum (1,5 l)
Récompenses Parker 85
Wine Spectator Insider 87
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Degré d'alcool 13°
Domaine Château Belgrave
Elevage Entonnage courant Janvier 2013de l'ensemble des lots, avec 35% de füts neufs
Nom du vin Château Belgrave
Terroir 2 croupes élevées de graves profondes sur sous-sols argileux, sols gravelo-sableux, et affleurement d’argiles.
Vendanges Manuelles en cagettes. Lorsque les raisins atteignent leur maturité, les vendanges sont faites par parcelle, à la carte.

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