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Clos Apalta - Apalta 2019
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Clos Apalta - Apalta 2019

Clos Apalta, l'un des plus anciens vignobles chilien de cabernet sauvignon et de carmenère.

Niché dans la vallée de Colchagua, près de la ville de Santa Cruz, la vallée d'Apalta fut le lieu de prédilection d'un visionnaire dans les années 1910 qui a planté cet étonnant vignoble en utilisant une sélection massale française unique. En 1994, Alexandra Marnier Lapostolle et son mari Cyril de Bournet achètent cette propriété. Clos Apalta est né en 1997 et est devenu le vin emblématique des Domaines Bournet-Lapostolle au Chili, avec l'idée de magnifier le terroir exceptionnel d'Apalta grâce au savoir-faire français.

Façonnant le vignoble pied de vigne après pied de vigne, construisant un chai gravitaire ultramoderne, la famille a réussi à faire de Clos Apalta l'un des vins les plus emblématiques d'Amérique du Sud. Actuellement, l'équipe est dirigée par Charles de Bournet, 7ème génération et fils des fondateurs. De nombreuses récompenses internationales ont consolidé sa position dans les "Légendes du Chili" (2005 TOP#1 Wine spectator Magazine, 2017, 100pts par James Suckling, pour la troisième fois). 

Le millésime 2019

L'hiver 2018 fut sec et froid à Apalta. Le printemps fut doux et humide, avec une pluviométrie supérieure à 49% par rapport à la moyenne historique sur la même période. L'été fut également plus chaud par rapport aux records historiques. Aucune pluie n'a été enregistrée jusqu'à la fin de la récolte.
La clé cette année a été de gérer à la fois l'irrigation et la gestion de la canopée pour protéger les raisins du soleil intense, éviter les brûlures et autres problèmes dans le vignoble.

Note de dégustation

Rouge pourpre foncé intense avec des reflets bleus violets. Nez expressif de prunes de fruits mûrs et de figues sèches, s'ouvrant vers des épices subtiles et des arômes élégants de trèfle et d'épices douces.

Une bouche concentrée en début puis s'ouvrant vers un milieu de bouche vif, avec une trame tannique bien construite et une très grande longueur en bouche.

Découvrez Clos Apalta: https://bit.ly/ClosApaltaPresentation
Couleur Rouge
Cépages Carmenère 70 %
Merlot 18 %
Cabernet Sauvignon 8 %
Petit Verdot 4 %
Appellation Apalta
Millesime 2019
Contenance Magnum (1,5 l)
Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    96

par Jeb Dunnuck le 04/02/2023

Coming from the Colchagua Valley region of Chile, the 2019 Clos Apalta is based on 70% Carmenere, 18% Merlot and 4% Petit Verdot that saw an extended maceration and aging in 90% new French oak. It's legit brillant wine, sporting a dense purple hue as well as complex notes of ripe black fruits, ripe herbs, graphite, spice box, and perfectly integrated oak. It has a solid herbal edge and is medium to full bodied on the palate, with silky tannins, flawless balance, and a great finish. It benefits from a short decant and I suspect will continue drinking nicely over the following 10-15 years. This is world class.

Vinous
Vinous
    96

par Joaquin Hidalgo le 27/09/2022

The 2019 Clos Apalta from Apalta, Colchagua, was aged for 24 months in 90% new French barrels. Dark purple in the glass. The complex, nuanced nose offers mild notes of mint, pyrazines, ash and ripe dark fruit such as blackberry and blueberry with hints of undergrowth and tobacco, cedar and other aromas from the aging process. In the mouth, it’s indulgent and compact initially with refined, slightly reactive, young tannins, an expansive flow and a rich palate that delivers herbal flavors before the sustained, fruity finish. The good year has helped to enhance the depth of an already accomplished red with a well-proven ripe style.

Anthocyanes
Anthocyanes
    96

par Yohan Castaing le 09/09/2022

Clos Apalta est beaucoup plus expressif que Le Petit Clos et possède des notes imposantes de violette, de myrtille, de fusain ainsi qu'un beau boisé et une fraicheur mentholée très élégante. Bouche dense et tannique, un bel équilibre dans la puissance avec une tension bienvenue qui tend l'ensemble sans toutefois laisser de côté son expression tannique. Un vin alliant fraicheur et densité de bouche. Très belle bouteille pour une garde de 20 à 30 ans.

Decanter.com
Decanter.com
    97

par Georgina Hindle le 06/09/2022

A dark, brooding nose with hints of smoked meat and figs. Juicy and intense, you get power and acidity and poise. There is lots of finesse in this wine, you feel the step up from the second wine in the detail of the slightly grainy but very present tannins and the sculpting of the fruit - blackcurrants, red cherries, plums and balsamic touches. A real stylish element to this, it's generous and giving but not too overtly. It's still rich and concentrated and you do get the 15% alcohol - but feels like they've taken the foot off the pedal slightly allowing the different elements to shine in their own right. Smooth and totally seductive, the texture and the lingering slightly chalky element stays on the tongue while the fruit lasts and lasts. A lovely wine. This has one of the highest percentages of Carménère ever at 70% with 4% Petit Verdot completes the blend. Aged 24 months in French oak barrels (90% new) followed by one year in bottle. Biodynamic.

Wine Advocate
Wine Advocate
    95

par Luis Gutierrez le 31/08/2022

The 2019 Clos Apalta was produced with a blend of 70% Carmenere, 18% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot, extremely high in Carmenere and low in Cabernet Sauvignon in a ripe and warm year. It fermented with indigenous yeasts for four to five weeks, with manual punch-down of the cap, 67% in 7,500-liter French oak vats and 33% in new French oak barrels followed by malolactic in new French oak barrels. The élevage was 24 months in 90% new barrels and 10% second use. It's powerful, big and ripe, with 15% alcohol and a pH of 3.57. It's creamy and juicy, with very high ripeness and a notable absence of herbal notes; it's oaky, smoky and decadent, coming through as luxurious, round, lush and velvety. It's full-bodied and has abundant, small and powdery tannins. 103,944 bottles produced. It was bottled in June 2021.

Jane Anson, Inside Bordeaux
Jane Anson, Inside Bordeaux
    97

par Jane Anson le 02/07/2022

This is more sculpted and cerebral than the Petit Clos, so if you are looking for exuberance and punch, go for the 2nd wine, but this takes things up a level. Star bright blueberry and cassis fruits, raspberry leaf, white pepper cocoa bean and lemongrass and a ton of slate-scrape tannins. A brilliant wine from a warm and dry vintage, that they have successfully navigated. One of the highest proportions of Carménère to date, with 90% new oak for ageing, then one year in bottle before release.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    99

par James Suckling le 08/06/2022

A generous array of ripe black and blue fruit with pink peppercorns, green olives, dried flowers, toffee and chocolate orange. It’s full-bodied with firm, creamy and velvety tannins. Long and polished. Lovely salted caramel and olives at the end. Keeps going. Unfolds on the finish. 70% carmenere, 18% merlot, 8% cabernet sauvignon and 4% petit verdot. Drink or hold.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Carmenère 70 %
Merlot 18 %
Cabernet Sauvignon 8 %
Petit Verdot 4 %
Appellation Apalta
Millesime 2019
Contenance Magnum (1,5 l)

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