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Robe : Jolie couleur rubis Nez : Notes de fruits rouges et de réglisse Bouche : Très belle structure élégante, fondue et bien équilibrée
L’appellation est située au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun. La nature sépare nettement les rouges et les blancs. "Le Climat du Val", voisin du fameux 1er cru « Les Duresses » profite d’une exposition plein sud. Comme son nom l’indique, le relief y est vallonné. Son sol est très calcaire. Les vignes ont une moyenne d’âge de 30 ans.
© MonCopainCaviste
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