Du mal à choisir ?

Cette bouteille, c'est pour quelle occasion ?

Un repas Autour du repas
Un cadeau Faire une découverte !

Vous venez d'ajouter à votre panier



  • Dernières bouteilles
Chorey lès Beaune "Les Beaumonts" 2015 - Jean-Claude Boisset
  • Chorey lès Beaune "Les Beaumonts" 2015 - Jean-Claude Boisset

Besoin d'informations ?

  • A la recherche d'un millésime ou d'un grand cru bien particulier ?
  • Un événement familial ou d'entreprise à organiser ?
  • Entreprises et Comité d'entreprises, vous avez une requête spéciale ?

Contactez-nous par email ou téléphone : [email protected] ou +33 (0)4 22 132 640

En savoir plus

23.50 MonCopainCaviste.com
23,50 €

La bouteille à l'unité

Soit 47,00 €

Ce produit n'est plus disponible.

Avez-vous vu les bouteilles similaires ?

 Transport

Les bouteilles sont assurées pendant le transport.

Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Chorey lès Beaune "Les Beaumonts" 2015 - Jean-Claude Boisset

 

Robe : Rouge intense aux reflets rubis 
Nez :
Très intense, petits fruits noirs, poivre noir et une pointe de minéralité 
Bouche : Souple et bien charpenté. Un vin sérieux.

Proche de Beaune, d’Aloxe-Corton et de Savigny-Lès-Beaune, Chorey-Lès-Beaune s’étend au pied de la Côte. Reconnu récemment (1969), Chorey-Lès-Beaune est singulier avec ses 2/3 de vignes plantées dans la plaine. Cela explique l’absence de Premier Cru. A Chorey, le lieu-dit "Les Beaumonts" est ainsi nommé car sa situation et son exposition le rendent beau.

Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Découverte des Jolis Vins de Bourgogne
Repas de Famille
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chorey lès Beaune
Millesime 2015
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Vache : L'Ami du Chambertin
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Boeuf Braisé au Vin Rouge
Volaille : Cop au Vin Rouge
Viandes Rouges : Bœuf Bourguignon
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 12,5°

Chorey lès Beaune "Les Beaumonts" 2015 - Jean-Claude Boisset

Fils d'instituteurs, Jean-Claude Boisset crée très jeune sa petite Maison de vin à côté de Gevrey-Chambertin. Il serre trois atouts dans sa main : optimisme, ténacité et chance. Des oudlers qui bousculent vite ses premières ventes vers l'international ; l'Angleterre, d'abord, puis petit à petit l'Europe, et plus tard l'Amérique. Notre mère est depuis toujours discrètement présente à ses côtés. Les liens avec les clients se tissent autour de l'amitié, autour du vin. Aujourd'hui, présents aux heures importantes de notre vie, ils restent fidèles à cette connivence d'un jeune homme dont la force de conviction est acquise, pour la vie ! Nous vivons tous cette aventure avec enthousiasme, et maintenant encore, l'esprit de famille prévaut. Les générations se succèdent et l'énergie demeure...

L'éthique de la Maison Jean-Claude Boisset tient en trois mots : origine, pureté, élégance. L'Origine, c'est le reflet du terroir dans son expression originelle. C'est aussi l'Origine des appellations liées à l'histoire de Jean-Claude Boisset. La Pureté, celle des lignes et des vins vrais, fruits de la terre. Pureté du goût, à l'état brut, sans ajout œnologique. L'Elégance, celle d'un style d'aujourd'hui, ancré dans le mouvement, dans l'air du temps. La distinction.

La Bourgogne, résolument ! Ainsi baignée dans la lumière du renouveau, est née la Collection. Chacune des appellations résulte d'une sélection sévère et a été produite en quantité limitée. En Bourgogne, il existe cette culture, celle du petit et du cousu-main, il n'y a qu'à regarder le vignoble. Vous le verrez à la dégustation, l'accent est mis sur la recherche des vins authentiques, où la main de l'homme s'est faite la plus discrète possible ; les vins sont concentrés, ronds, et bien entendu, expriment leur terroir. L'homme s'efface, la terre parle.

Informations : Details :
Température de service Entre 16 et 18°
Motivation d'achat Découverte des Jolis Vins de Bourgogne
Repas de Famille
Repas de Fêtes
Repas entre Amis
Couleur Rouge
Cépages Pinot Noir 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chorey lès Beaune
Millesime 2015
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Buffet Froid
Charcuterie
Fromage de Vache : L'Ami du Chambertin
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins et Champignons des Bois
Viandes Grillées : Boeuf Braisé au Vin Rouge
Volaille : Cop au Vin Rouge
Viandes Rouges : Bœuf Bourguignon
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Maison Jean-Claude Boisset
Vendanges Manuelles
Elevage Sur lies pendant 16 mois, avec 40% de bois neufs
Nom du vin Les Beaumonts
Terroir Plaine au pied de la Côte de Beaune

Vous pourriez aussi aimer

  • Second vin du domaine Château Belgrave
Diane de Belgrave 2015 - Château Belgrave - Haut Médoc
Diane de Belgrave 2015 - Château Belgrave - Haut Médoc
18,60 € par 6
  • -6%
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2018 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2018
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Saint Emilion Grand Cru - 2018
30,00 € par 6
  • -11%
Château Naudin Larchey 2019 - Pessac Léognan Château Naudin Larchey 2019 - Pessac Léognan
Château Naudin Larchey 2019 - Pessac Léognan
15,60 € par 6
  • -13%
Pommard Clos des Epenots 1er Cru - Bourgogne 2018 - Château de Meursault
Pommard Clos des Epenots 1er Cru - Bourgogne 2018 - Château de Meursault
120,00 € par 3
Top