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Chevalier d'Eon blanc 2018 - Domaine Dampt Frères - Bourgogne Tonnerre
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Chevalier d'Eon blanc 2018 - Domaine Dampt Frères - Bourgogne Tonnerre

Robe : Élégante robe or pâle.

Nez : Agrumes tels que kumquat, yuzu.

Bouche : Une belle vivacité avec une attaque ciselée sur une fraîcheur intéressante.

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Tonnerre
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Crustacés
Poissons de Mer : Grillés
Sushi
Apéritif
Fromages : Régionaux
Spécialités : Cuisine Asiatique
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Chevalier d'Eon blanc 2018 - Domaine Dampt Frères - Bourgogne Tonnerre

Le Domaine Dampt couvre  les 3 Vallées de l'Yonne, du Serein et de l'Armançon et est présent :

- sur 16 communes du Vignoble Chablisien (Vallée du Serein) : Beines, Béru, Chablis, Chichée, Collan, Courgis, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Fyé, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lignorelles, Maligny, Milly, Poinchy, Prehy et Villy,

- sur 5 communes du Vignoble Tonnerrois (Vallée de l'Armançon) : Epineuil, Junay, Molosmes, Tonnerre et Vaulichères,

- et sur 2 Villages de l'Auxerrois (Vallée de l'Yonne) : Irancy et Saint Bris.


Depuis le 1er juillet 2019, l'ensemble des exploitations du Domaine Dampt sont certifiées "Exploitation de Haute Valeur Environnementale" (certification HVE).

Informations : Details :
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Tonnerre
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Crustacés
Poissons de Mer : Grillés
Sushi
Apéritif
Fromages : Régionaux
Spécialités : Cuisine Asiatique
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Domaine Dampt Frères
Elevage En cuve inox pendant 10 mois
Nom du vin Chevalier d'Eon

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