Du mal à choisir ?

Cette bouteille, c'est pour quelle occasion ?

Un repas Autour du repas
Un cadeau Faire une découverte !

Vous venez d'ajouter à votre panier



Besoin d'informations ?

  • A la recherche d'un millésime ou d'un grand cru bien particulier ?
  • Un événement familial ou d'entreprise à organiser ?
  • Entreprises et Comité d'entreprises, vous avez une requête spéciale ?

Contactez-nous par email ou téléphone : contact@moncopaincaviste.com ou +33 (0)4 22 132 640

En savoir plus

34.50 MonCopainCaviste.com
34,50 €

La bouteille par 6

Soit 207,00 €

En stock

Plus de 36 en stock
Expédition entre le jeudi 29 oct. et le lundi 02 nov.

Transport

Les bouteilles sont assurées pendant le transport.

Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Chauvin - Saint-Emilion Grand Cru 2024

La propriété

Depuis 1881 et jusqu’au rachat de la propriété par Sylvie Cazes et ses enfants en mai 2014, la famille Ondet a apporté ses meilleurs soins et son savoir-faire au Château Chauvin. Sylvie Cazes, viticultrice passionnée tombée sous le charme de cette belle propriété, souhaite donner à Chauvin les meilleurs atouts pour réussir cette nouvelle page de son histoire.

Ainsi, dès le rachat de la propriété, un ambitieux programme de restructuration des méthodes viticoles et de l’élaboration des vins est entamé. La proportion de cabernet franc dans l’encépagement du vignoble est portée à 25%. Ce cépage s’exprime parfaitement sur les terroirs de Chauvin et apporte profondeur et élégance au grand vin.
Couleur Rouge
Cépages Merlot 68 %
Cabernet Franc 32 %
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2024
Contenance Bouteille (75 cl)
Decanter.com
Decanter.com
    91

par Georgina Hindle le 21/05/2025

This leans into the vintage with a certain delicacy and light touch. Sappy acidity, crisp red fruit with some herbal and dried spice aspects as well as an enjoyable chalkiness on the finish. Cool and calm, a touch shy right now, clean and delicate, fragrant, unfussy and not pushed too hard, but will no doubt put on a bit of weight during ageing.

The Wine Independent
The Wine Independent
    88-90

par Lisa Perrotti-Brown le 20/05/2025

Deep garnet-purple colored. Has delicate scents of red cherries and raspberries plus nuances of fragrant soil and wild sage. The light to medium-bodied palate is elegant and refreshing with a red berry lift on the finish.

Jeb DUNNUCK
Jeb DUNNUCK
    90-93

par Jeb Dunnuck le 13/05/2025

Based on 68% Merlot and 32% Cabernet Franc, the 2024 Château Chauvin displays a deep plum color and offers darker cherries, mulberries, spicy wood, and classic Saint-Émilion minerality. It's medium-bodied, has a focused, elegant mouthfeel, integrated tannins, and the juicy yet clean, integrated acidity of the vintage. It has outstanding potential. Tasted twice.

Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    91-92

par James Suckling le 07/05/2025

A juicy, expressive St. Emilion with berries, plums and cherries. Fluid, fruit-forward and crunchy with medium body and nicely chewy tannins. Tight-grained in the finish.

Vinum
Vinum
    88-90

par Adrian Van Velsen le 06/05/2025

Florale Noten über reifer Brombeerfrucht; zugänglich am Gaumen, leichter Körper, markante Säure, feinkörnige Gerbstoffe stützen die delikate, rote Frucht; im Abgang von mittlerer Länge, endet auf rote Johannisbeeren und eine Mandelnote.

Vinous
Vinous
    88-90

par Neal Martin le 05/05/2025

The 2024 Chauvin has a clean and pure bouquet with black cherry and light raspberry fruit aromas alongside neatly integrated oak. The palate is medium-bodied with slightly chewy tannins. It's firm in the mouth with a touch of bitterness on the finish. The 2024 doesn't quite have the "flow" of other vintages but hopefully this will knit together during its élevage.

Vinous
Vinous
    89-91

par Antonio Galloni le 30/04/2025

The 2024 Chauvin offers good up-front intensity but also comes across as quite oaky in both its flavor profile and contours. Élevage will be critical here.

The Wine Cellar Insider
The Wine Cellar Insider
    91-91

par Jeff Leve le 30/04/2025

Soft, fresh, and fruity, the wine is round, bright, and expressive in the nose, and on the palate. You can enjoy this charming, medium-bodied, vibrant wine on release. The wine is a blend of 70% Merlot, and 30% Cabernet Franc. Drink from 2027-2038.

Alexandre Ma
Alexandre Ma
    90-91

par Alexandre Ma le 29/04/2025

The 2024 vintage of Château Chauvin is a wine of petite frame and restrained aroma. Despite its modest complexity, it achieves a beautifully balanced palate, with a distinct acidity that elongates the wine’s structure. Sandstone vineyards often struggle to convey richness in rainy vintages, but Château Chauvin has maintained a defined outline, thanks to precise harvesting and meticulous extraction. Given its gentle and reserved character, it is best enjoyed within the first five years after bottling, allowing it to fully express its true nature.

Jane Anson, Inside Bordeaux
Jane Anson, Inside Bordeaux
    91

par Jane Anson le 25/04/2025

A fine wash of smoked oak, well measured, a little soft through the mid palate, but there are attractive brambled red fruits here, with raspberry leaf and peony aromatics. Captures the potential elegance of the vintage, no need to wait too long to begin drinking. Highest proportion to date of Cabernet Franc in the blend. Cazes-Regimbeau family, 17.5ha, Jérmémie Gravier technical director, 45% new oak for ageing, harvest September 24 to October 4.

Falstaff
Falstaff
    91

par Peter Moser le 25/04/2025

Strong ruby, opaque core, purple reflections, delicate edge brightening. Fresh heart cherry, some nougat, delicate hints of plum, subtle herbal savouriness. Juicy, red cherry, fresh structure, mineral, a lively, lean food companion.

Informations : Details :
Couleur Rouge
Cépages Merlot 68 %
Cabernet Franc 32 %
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Millesime 2024
Contenance Bouteille (75 cl)

Vous pourriez aussi aimer

Fleur Cardinale - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Fleur Cardinale - Saint-Emilion Grand Cru 2024
43,15 € par 6
  • Bio
Canon la Gaffelière (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Canon la Gaffelière (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
67,40 € par 6
  • Bio
Clos des Jacobins (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Clos des Jacobins (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
30,95 € par 6
  • Bio
Château Canon (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
Château Canon (BIO-ORGANIC) - Saint-Emilion Grand Cru 2024
116,00 € par 6
Top