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Château d'Yquem - Sauternes 2001
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Château d'Yquem - Sauternes 2001

L’année avait débuté dans le droit fil du déluge de fin 2000 et, en avril, l’excès d’eau hivernal atteignait des records (un an de pluie en six mois). Heureusement à partir du mois de mai la nature redevenait raisonnable avec des précipitations pratiquement normales jusqu’à fin août. Durant cette même phase végétative, le vignoble bénéficiera de conditions de températures elles aussi sans excès sauf les minimales un peu élevées qui expliqueront la maturité assez précoce du 2001.
En septembre, la première quinzaine très sèche, ensoleillée mais très froide, permettra une maturation lente du raisin, préservant le capital d’acidité souvent mis à mal par les fins d’été caniculaires de la dernière décennie.
La précocité du millésime et quelques gouttes de pluie début septembre permettent, les 18 et 19, un premier ramassage à très haut degré sur la moitié du domaine. Les 30 mm de pluie qui tombent alors provoquent un démarrage explosif du Botrytis cinerea et, dès le 27-28, nous pouvons achever la première trie.
Le 1er octobre tout a séché et les véritables vendanges commencent. Après une dernière frayeur avec 17 mm d’eau le 3 octobre, une météo idéale s'installe pendant douze jours. Le botrytis est parfait.
Un véritable "sprint" démarre le 10 octobre : pendant huit jours, nous engageons une course pour couper, avant que le degré ne soit trop haut, les terroirs dans l’ordre où ils se présentent.

Couleur Blanc
Appellation Sauternes
Millesime 2001
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Jamessuckling.com
Jamessuckling.com
    100 / 100

par James Suckling le 08/09/2013

This is so layered and intense on the palate with lemons and dried pineapple, mango and honey. Full body, very sweet, but it remains tangy and vibrant. Shows such amazing balance and intensity. Crazy finish. Hints of vanilla and apple purée. One of the greatest Yquems ever. All about purity here.

Wine Advocate
Wine Advocate
    100 / 100

par Neal Martin le 02/06/2009

Perfect. Tasted October 2008.

Wine Advocate
Wine Advocate
    100 / 100

par Robert Parker le 01/01/2006

Ce vin d'un jaune d'or léger, qui se distingue par la précision de son bouquet de chèvrefeuille, de pêche et d'ananas, est tout simplement irrésistible. Corsé, merveilleusement doux et élégant, il est pur, équilibré et précis avec une finale longue de plus d'une minute. l'ensemble donne l'impression d'une grande jeunesse et d'un extraordinaire potentiel de garde. Cela étant, il présente aussi un caractère accesible, qui le rend provocant et prodigieux. Le 2001 s'impose comme un classique du cru, comme une légende en perspective. A boire entre 2012 et 2075.

Wine Spectator
Wine Spectator
    100 / 100

par James Suckling le 15/11/2005

This is the greatest young Yquem I have ever tasted from bottle. Yellow color with a golden hue and an almost green tint. It shows intense aromas of botrytis with spices and blanched almonds that follow through to honey, maple syrup, dried apricots and pineapples. Full-bodied and very sweet, it is thick and powerful with layers of fruit and a bright finish. It coats your palate, yet remains lively and exciting. It is wonderfully balanced and refined, showing the class and pedigree that only this Sauternes estate can deliver. The winemakers at Yquem says it's their greatest modern wine ever. They have not exaggerated. This is best to drink after 2012.

The château produced about 10,000 cases in 2001, almost half the production of a normally outstanding year such as 1990 and 1989.

Besides the 2001 Yquem's fabulous richness and concentration, it shows a profound harmony due to its bright acidity and ultra-clean fruit. The wine is already wonderfully palatable. In fact, it's difficult not to drink it down when tasting it now. But it has the structure for long-term aging.

Wine Advocate
Wine Advocate
    100 / 100

par Robert Parker le 31/08/2005

There are 10000 cases of this perfect sweet Bordeaux. The 2001 Yquem reveals a hint of green in its light gold color. While somewhat reticent aromatically, with airing, it offers up honeyed tropical fruit, orange marmelade, pineapple, sweet creme brulee, and buttered nutlike scents. In the mouth, it is full-bodied with gorgeously refreshing acidity as well as massive concentration and unctuosity. Everything is uplifted and given laser-like focus by refreshing acidity. This large-scaled, youthful Yquem appears set to take its place among the most legendary vintages of the past, and will age effortlessly for 75+ years. Anticipated maturity : 2010-2100+.

Wine Spectator
Wine Spectator
    95-100 / 100

par James Suckling le 30/04/2005

Extremely perfumed, with pineapple, lime and vanilla as well as hints of apricot and peach. Full-bodied and very sweet, with an explosion of fruit on the palate. Goes on and on and has an electrifying finish. All this richness but incredible balance and harmony. I love it. Could be the new benchmark for sweet wines.

Informations : Details :
Couleur Blanc
Appellation Sauternes
Millesime 2001
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Domaine Château d'Yquem

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