Chateau Teyssier - Montagne Saint Emilion

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Chateau Teyssier - Montagne Saint Emilion - 2007

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Chateau Teyssier - Montagne Saint Emilion - 2007

Château Teyssier Montagne Saint-Emilion est de robe grenat, assez frais au nez, ce millésime présente une bouche souple et ronde, un peu fluide, avec une finale de pain grillé assez charmante. A boire dès aujourd'hui.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte des Vin de Libournais Cadeau Petit Bubget Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 86% Cabernet Sauvignon 12% Cabernet Franc 2%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Montagne - Saint Emilion
Millesime	2007
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Grillées : BBQ Volaille : Poulet Rôti aux Herbes de Provence Viandes Rouges : Cote de Bœuf sauce vin Rouge
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois et, une pointe Mentholé
Degré d'alcool	13°

A propos
Fiche technique

Chateau Teyssier - Montagne Saint Emilion - 2007

Le vignoble s’est peu développé depuis 1920 : il couvrait déjà une quarantaine d’hectares lorsque l’arrière-grand-père Durand-Teyssier l’a repris. Les trois générations qui lui ont succédé ont réadapté les cépages et porte-greffes à la nature de chaque parcelle : 12 hectares ont été ainsi replantés entre 1993 et 2003. Parallèlement, une viticulture soignée a été mise en place pour améliorer la qualité des raisins : modification du palissage des vignes pour augmenter la surface foliaire, effeuillage, application d’une protection raisonnée sur tout le vignoble.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Découverte des Vin de Libournais Cadeau Petit Bubget Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Merlot 86% Cabernet Sauvignon 12% Cabernet Franc 2%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Montagne - Saint Emilion
Millesime	2007
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé Gibier : Caille Rôtie aux Raisins Viandes Grillées : BBQ Volaille : Poulet Rôti aux Herbes de Provence Viandes Rouges : Cote de Bœuf sauce vin Rouge
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois et, une pointe Mentholé
Degré d'alcool	13°
Domaine	Château Teyssier
Elevage	En fûts de chêne, pendant 10-12 mois
Nom du vin	Château Teyssier
Vendanges	Mécaniques avec tri embarqué
Terroir	Coteau argilo-calcaire de grande qualité