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Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux - 2018
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Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux - 2018

Robe: Jolie robe brillante.

Nez: Intense en arômes d’agrumes (pamplemousse), évolue vers des notes plus citronnées en bouche.

Bouche: La fraîcheur et le fruit gourmand nous accompagnent tout au long de la dégustation dans un très bel équilibre.

Température de service Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Entre 10 et 12° pour le repas
Couleur Blanc
Cépages Sémillon 50%
Sauvignon 50%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Crustacés
Fruits de Mer
Poissons de Mer
Poisson de Rivieres
Sushi
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : pamplemousse
Notes : citronnées
Degré d'alcool 13,0°
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Château de Ricaud Blanc - Dourthe - Bordeaux - 2018

Après un premier semestre extrêmement pluvieux, l’été s’installe presque sans transition à la mi-juin. La météo chaude et sèche stoppe la pression sanitaire tout en assurant un déroulement harmonieux de la véraison. La maturation est rapide sous ces superbes conditions. L’intensité aromatique des baies, particulièrement celle du sauvignon, profite heureusement pleinement des nuits fraîches dès la fin août. Le choix des dates de vendanges est primordial en ce millésime chaud. Il est guidé par la volonté de conserver la puissance aromatique et l’acidité des cépages sauvignon et sémillon afin de conserver un bel équilibre et une jolie fraîcheur pendant toute la dégustation.
 

Informations : Details :
Température de service Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Entre 10 et 12° pour le repas
Couleur Blanc
Cépages Sémillon 50%
Sauvignon 50%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Millesime 2018
A consommer idéalement de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins Crustacés
Fruits de Mer
Poissons de Mer
Poisson de Rivieres
Sushi
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : pamplemousse
Notes : citronnées
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Château de Ricaud
Elevage En cuve inox thermoregulées, sur lies fines
Nom du vin Château de Ricaud

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