Château La Martinette Rosé 2021

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Château La Martinette Rosé 2021 - Côtes de Provence

Robe : Pêche claire lumineuse

Nez : Franc et fin, aux notes de fleurs blanches, qui s’ouvre sur un fruité gourmand de pêche de vigne et de cédrat.

Bouche : Droite et ronde qui se prolonge sur une finale intense et saline, typique des terroirs calcaires.

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rosé
Cépages	Grenache 40% Cinsault 30% Rolle 20% Syrah 10%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côtes de Provence
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Rougets Grillés avec des Poivrons aux Herbes de Provence Crustacés : Gambas à l'Ail et au Persil Sushi
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°

A propos
Fiche technique

Château La Martinette Rosé 2021 - Côtes de Provence

L’intégralité des raisins qui composent les vins du domaine proviennent des parcelles du Château la Martinette. Tous les cépages traditionnels de la Provence sont représentés : Grenache, Syrah, Cinsaut, Rolle, Clairette, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon... jusqu’au très rare et local Tibouren. Chacun apporte son caractère spécifique pour composer des cuvées de grande classe. Afin d’exhaler le meilleur de notre terroir et de respecter au maximum l'intégrité de nos raisins, le travail par gravité est privilégié de l’arrivée de la vendange jusqu’à la mise en bouteille.

Initialement magnanerie la propriété vit alors essentiellement de l’oléiculture et de la production de fourrage. A la sortie de la révolution, en 1796, elle devient le « Château La Martinette”.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rosé
Cépages	Grenache 40% Cinsault 30% Rolle 20% Syrah 10%
Pays	France
Région	Provence
Appellation	Côtes de Provence
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 2 ans
Accords mets/vins	Poissons de Mer : Rougets Grillés avec des Poivrons aux Herbes de Provence Crustacés : Gambas à l'Ail et au Persil Sushi
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,0°
Domaine	Château La Martinette
Nom du vin	Château La Martinette
Vendanges	Manuelles
Elevage	Sur lies fines pendant quelques mois