Château La Garde - Pessac Léognan

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Château La Garde - Pessac Léognan - 2014

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Château La Garde - Pessac Léognan - 2014

Robe: dense, rubis profond.

Nez: il est intense, frais, et révèle une note fumée typique de Pessac-Léognan.

Bouche: L’ampleur de la bouche se développe sur une trame tannique dense. Les notes toastées révèlent un boisé parfaitement intégré, la bouche évolue vers une finale intense. Un vin d’un grand équilibre qui rend hommage au superbe terroir de Château La Garde.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 57% Merlot 40% Petit Verdot 3%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 2 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Chèvre : Frais aux Framboises Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées Notes : boisées
Degré d'alcool	13°

A propos
Fiche technique

Château La Garde - Pessac Léognan - 2014

Après un début d’année prometteur, l’été maussade ralentit le début de maturation. L’inquiétude se dissipe à la fin août, avec l’arrivée d’une météo exceptionnelle et durable. La qualité de ce millésime doit beaucoup à la superbe arrière-saison, mais elle n’atteindrait pas ce niveau sans l’énorme travail réalisé dans le vignoble en amont pour assurer le parfait état sanitaire et la beauté du fruit. Ces travaux et le formidable été indien assurent une belle homogénéité du Merlot sur argile qui atteint sa pleine maturité avec peu d’avance sur les magnifiques cabernet sauvignon et petit verdot sur graves profondes. L’excellent potentiel des rouges nous oriente vers des macérations plus longues. Les vins, mûrs, denses et aromatiques, présentent une matière tannique pleine et persistante.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 57% Merlot 40% Petit Verdot 3%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Millesime	2014
A consommer idéalement	entre 2 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Chèvre : Frais aux Framboises Gibier : Daube de Chevreuil Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois Viandes Blanches : Osso Bucco de Veau Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles Notes Fumées et Toastées Notes : boisées
Degré d'alcool	13°
Domaine	Château La Garde
Elevage	En fûts de chêne, dont 33% de neufs
Nom du vin	Château La Garde