Château de Fieuzal Cru Classé - Pessac-Léognan 2011

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Cru Classé

Château de Fieuzal Cru Classé - Pessac-Léognan 2011

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Château de Fieuzal Cru Classé - Pessac-Léognan 2011

Une couleur dense et proupre caractérise ce vin aux arômes dominés par le réglisse et les épices.

Avec une très grosse proportion de Cabernet Sauvignon, le vin est mûr et charnu avec une très délicate acidité, bien présente sur ce cru encore jeune.

Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Découverte Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 5%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 88 Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14°

A propos
Fiche technique

Château de Fieuzal Cru Classé - Pessac-Léognan 2011

Situé au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, le vignoble de Château de Fieuzal s’étend sur l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation PessacLéognan. Ce cru ancien appartient aux fleurons de la région viticole des Graves, dont les sols du même nom sont particulièrement favorables à la production de grands vins.

Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intraparcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception qui, en 1959, a permis d'élever Château de Fieuzal au rang de Cru Classé de Graves.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Découverte Découverte des Grands Vins de Bordeaux Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Sauvignon 65% Merlot 30% Cabernet Franc 5%
Pays	France
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Millesime	2011
A consommer idéalement	entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins	Entrées : Foie Gras Poêlé aux Fruits Rouges Gibier : Perdrix Rouge aux Champignons des Bois Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Roties : Tournedos de Boeuf façon Rossini Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux Volaille : Poularde Truffée sous la Peau
Contenance	Bouteille (75 cl)
Récompenses	Parker 88 Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool	14°
Domaine	Château de Fieuzal
Nom du vin	Château de Fieuzal
Terroir	Sol de graves blanches d'origine très ancienne
Vendanges	Manuelles en cagettes
Elevage	En barriques pendant 12 à 18 mois