Château Coutet - Barsac 2004

Les conditions climatiques de l’hiver (janvier chaud et humide, puis février-avril froids et secs) provoquent un débourrement le 2 Avril, légèrement en retard par rapport à 2003. De la deuxième quinzaine de mai à fin juin, le temps est chaud et sec, permettant à la floraison de se passer dans de bonnes conditions ; la mi-floraison est notée le 9 juin pour le Sémillon et le 11 pour le Sauvignon ; la mi-véraison entre le 16 et le 21 août selon les cépages. Le beau temps chaud et sec de mi-août à fin septembre permet d’atteindre une maturité optimale cependant que la botrytisation est assez longue à s’installer, nécessitant 32 jours de vendanges et de nombreuses tries. La récolte a débuté le 27 septembre, et s’est poursuivie avec 80 vendangeurs jusqu’au 10 novembre.

Wine Advocate

89 / 100

par Neal Martin le 31/01/2011

The Coutet ’04 has a crisp, “cutting” bouquet that has an appealing sense of transparency to it, revealing the terroir, its stoniness underneath its honeyed fruit. The palate is lively and edgy with touches of freshly cut pear, acacia honey, almond paste and crushed stone, crisp and tensile towards the finish that is just lacking a little length. A ‘decent’ Coutet, but they have made better wines in recent years. Drink now-2025 Tasted November 2010.

Wine Enthusiast

94 / 100

par Roger Voss le 02/01/2009

A fresh, delicious wine, the natural richness of the botrytis balanced beautifully with acidity. It is ripe but delicate, a style that floats over the sweet fruit.

La Revue du Vin de France

18,5 / 20

le 29/08/2007

Notes très fruitées dans un registre exotique. Belle fraîcheur en bouche et équilire de grande intensité de fruit en finale. Style long et éclatant.

Wine Spectator

88 / 100

par James Suckling le 31/07/2007

Aromas of apple, almond and honey follow through to a medium body, with bitter orange, lemon and spice flavors and a light finish. Slightly disappointing, but a good sweetie. Best after 2007.

TAST

19 / 20

par Bettane & Desseauve le 28/04/2005

Une merveille du millésime : notes d'agrumes d'une pureté sensationnelle, remarquable équilibre en acidité, très longue persistance racée, confirmée par la dégustation de deux autres échantillons dans la semaine. Il ne semble pas avoir d'équivalent à Barsac en attendant l'assemblage définitif de Climens.

Carnets de dégustation RVF

8 / 10

le 22/04/2005

Si la robe se montre encore trouble et le nez réduit, la bouche acidulée et de demi-corps révèle une matière élégante, sans beaucoup de puissance, mais avec de la classe.

Wine Spectator

89-91 / 100

par James Suckling le 01/04/2005

A balanced sweetie with dried lemon, honey and apple character on the nose and palate. Medium-to full-bodied and medium sweet, with a medium finish. Almost austere.