Wein Wisser
par René Gabriel le 07/05/2007
2015-2035. Tiefdunkles Weinrot, violette Reflexe in der Mitte. Geniales Bouquet, Kandisnoten, viel Lakritze, Black Currant, schwarze Oliven, Redwood- und Palisandernoten, nobel und finessenreich. Genial auch im Gaumen, hochfeine, reife Tannine, tolle, ausufernde Aromatik, dunkel unterlegte Rösttöne, viel schwarze und blaue Beeren, extrem nachhaltig, jahrgangstypische respektive Appellationstypische Gerbstoffe, aber gut verpackt und wesentlich zum Alterungspotenzial beitragend. Warum ist der 2006er Cos so gross? Weil der Wein bei mittlerem Körper und perfekter Eleganz ein Maximum an Aromatik und Kraft ausstrahlt.