Château la Confession - Saint-Emilion Grand Cru 2011

Vendanges : Récolte 100 % manuelle.

Vinification : Double tri de la vendange : au vignoble et au chai. Encuvage des baies par gravité, sans foulage. Vinifications dans des cuves bois ouvertes de petite capacité. Pigeages toutes les 6 heures pendant les fermentations alcooliques, Températures des fermentations alcooliques : 27/28°C maxi Durée de cuvaison : 21 à 26 jours pour le Merlot, et 21 jours pour les Cabernets. Descente des vins dans les fûts à la même température que le bois : 27-28°. Fermentation malolactique en barriques neuves terminée en Décembre 2011.

Elevage : Répartition des tonneliers : Demptos : 35 %, Darnajou : 45 %, Remond : 20 %. 40 % de fûts-cigares, 60 % de fûts traditionnels. Elevage sur lies pendant 6 mois. Pas de collage ni filtration.

Wine Advocate

91 / 100

par Robert Parker le 02/05/2014

Another terrific effort from Jean-Philippe Janoueix, this beautiful 2011 boasts a dense purple color as well as a big, sweet bouquet of smoky barbecue, red and black fruits, and subtle background oak. Rich, full-bodied and textured, there is not a hard edge to be found in this plush, well-endowed St.-Emilion. Enjoy it over the next decade.

Jamessuckling.com

91 / 100

par James Suckling le 19/02/2014

A polished, very pretty wine with blackberry, dark-chocolate and light cream character. Medium to full body with fine tannins and a fresh finish. Needs at least four to five yeas to soften. Try in 2019.

Wine Spectator

89-92 / 100

par James Molesworth le 11/02/2014

Dark, but with solid drive all along the way, as dark boysenberry, linzer torte and blackberry fruit courses along, held together by a prominent graphite spine. Long finish is stuffed with fruit. Impressive effort.

Wine Advocate

90-92 / 100

par Robert Parker le 30/04/2012

Producer Jean-Philippe Janoueix, who does such a super job with his Pomerol, La Croix Saint-Georges, and his generic Bordeaux, Croix Mouton, has this vineyard in fine working form. The 2011 La Confession (69% Merlot and 31% Cabernet Franc) hit 13.9% natural alcohol. Its dark blue/black color is followed by abundant notes of creosote, camphor, blackberries and blueberries intertwined with notions of espresso roast and new oak. With outstanding concentration, texture and ripeness, this medium to full-bodied, surprisingly evolved, delicious St.-Emilion should drink well young and last for 12-15+ years.

TAST

16 / 20

par Bettane & Desseauve le 30/04/2012

Déjà très plaisants, les arômes fleurent bon la mûre et les épices douces, la bouche offre des tanins juteux bien proportionnés avec une allonge de belle facture.

Wein Wisser

18 / 20

par René Gabriel le 30/04/2012

2016-2032

The Wine Cellar Insider

90-91 / 100

par Jeff Leve le 27/04/2012

From 69% Merlot and 31% Cabernet Franc, the wine offers coffee, licorice, cherry and oak. Supple and round, ripe black raspberry, vanilla, licorice and coffee can be found in the finish. 90-91 Pts

Wine Spectator

89-92 / 100

par James Molesworth le 10/04/2012

Jamessuckling.com

90-91 / 100

par James Suckling le 01/04/2012

This is well done with blueberry and flowers and spices. Full and linear and well-compacted for the vintage. It has a long finish.

Informations :	Details :
Couleur	Rouge
Pays	France
Appellation	Saint-Emilion Grand Cru
Millesime	2011
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Château la Confession

Informations :

Details :

Couleur

Rouge

Pays

France

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Millesime

2011

Contenance

Bouteille (75 cl)

Degré d'alcool

14,5°

Domaine

Château la Confession

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